Закуска з овочів як приготувати аджапсандал

Закуска з овочів як приготувати аджапсандал

Готуємо смачну і корисну закуску з овочів гриль, яка може стати самостійною стравою і відмінним доповненням до шашлику.

Текст: Монахова Віра · 24 серпня 2010

Нам знадобиться:

  • Баклажани – 6 шт.
  • Великі помідори – 6 шт.
  • Невеликі цибулини – 6 шт.
  • Болгарський перець – 5 шт.
  • Часник – 3 зубчики
  • пучок кінзи
  • пучок базиліка
  • Сіль перець

Овочі необхідно попередньо вимити, цибулини очистити від лушпиння, у баклажанів зрізати плодочимки.

  • приступаємо до приготування страви

Готуємо страви на грилі разом з .ru

  • Як готувати купати: Секрети приготування одного з найпопулярніших страв для пікніка
  • Корейка на мангалі: майстер-клас від шефа: Розкрити секрети приготування тпопорадиційного азербайджанського страви – баранини на мангалі – і поділитися рецептом фірмового соусу до м’яса погодився шеф-кухар ресторану Zafferano Афган Сталик Ханкішієв.
  • Яке м’ясо вибрати на шашлик: З чого приготувати шашлик – з баранини, свинини або яловичини – секрети поводження з різними видами м’яса.
  • 5 смачних і корисних ідей для гриля: Що є на пікніку, щоб він не позначився на фігурі? Правила здорового гриля і смачні рецепти від .ru.
Закуска з овочів як приготувати аджапсандал

Процес приготування:

1. Нанизуємо помідори, баклажани, перець і цибулю на шампури.

2. Обсмажуємо на грилі з усіх боків. Коли овочі будуть готові, вони легко зісковзнуть з шампурів самі.

3. Помідори, перець і баклажани очищаємо від шкірки і дрібно нарізаємо.

4. З цибулин знімаємо обвуглілу шкірку і нарізаємо тонкими прозорими півкільцями (тут вам знадобиться деяка вправність).

5. Складаємо все в більшу миску.

Готуємо страви на грилі разом з .ru

  • Як готувати купати: Секрети приготування одного з найпопулярніших страв для пікніка
  • Корейка на мангалі: майстер-клас від шефа: Розкрити секрети приготування тпопорадиційного азербайджанського страви – баранини на мангалі – і поділитися рецептом фірмового соусу до м’яса погодився шеф-кухар ресторану Zafferano Афган Сталик Ханкішієв.
  • Яке м’ясо вибрати на шашлик: З чого приготувати шашлик – з баранини, свинини або яловичини – секрети поводження з різними видами м’яса.
  • 5 смачних і корисних ідей для гриля: Що є на пікніку, щоб він не позначився на фігурі? Правила здорового гриля і смачні рецепти від .ru.

6. До овочів додаємо подрібнену зелень кінзи і базиліка.

7. Дрібно нарізаємо зубчики часнику і кладемо до овочів.

8. Перемішуємо і заправляємо аджапсандал сіллю і перцем.

До речі:

Цей салат з овочів гриль однаково гарний як в теплом, так і в холодному вигляді. Можете подати аджапсандал як легку закуску або як гарнір до шашлику або іншому м’ясної страви, приготовленого на грилі. Не забудьте про хліб (білий, чорний або лаваш).

Смачного!

Готуємо страви на грилі разом з .ru

  • Як готувати купати: Секрети приготування одного з найпопулярніших страв для пікніка
  • Корейка на мангалі: майстер-клас від шефа: Розкрити секрети приготування тпопорадиційного азербайджанського страви – баранини на мангалі – і поділитися рецептом фірмового соусу до м’яса погодився шеф-кухар ресторану Zafferano Афган Сталик Ханкішієв.
  • Яке м’ясо вибрати на шашлик: З чого приготувати шашлик – з баранини, свинини або яловичини – секрети поводження з різними видами м’яса.
  • 5 смачних і корисних ідей для гриля: Що є на пікніку, щоб він не позначився на фігурі? Правила здорового гриля і смачні рецепти від .ru.
  • шашлик
  • Грузинська кухня
  • страви для пікніка
  • рецепти для мангала
  • дачні рецепти

Коментарі

  • всі коментарі
  • Про проект
  • Контакти
  • Реклама
  • МЕДІАКОМ
  • Користувача угода
  • Умови проведення конкурсів

«Мережеве видання« Woman’sDay.ru (ВумансДей.ру) »Свідоцтво про реєстрацію ЗМІ ЕЛ №ФС77-67790, видано Федеральною службою з нагляду в сфері зв’язку, інформаційних технологій і масових комунікацій (Роскомнадзор) 13 грудня 2016 р 16+.

You may also like...

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code