Сирний паску в мультиварці – кращий спосіб зробити рецепт простіше!

Сирний паску в мультиварці - кращий спосіб зробити рецепт простіше!

Із застосуванням кухонних приладів для випічки, можна зробити підготовку менш клопіткою, спечений сирний паску в мультиварці – прекрасне тому підтвердження. Секрет смачної паски полягає в боргом замішуванні тіста і вистоювання, і тут прилад допоможе прискорити роботу в кілька разів.

Як приготувати паску з сиру в мультиварці?

Пасочное тісто не сприймає наявність протягів і перепадів температури. У приладі тепло всередині рівномірно підтримується на потрібному рівні, нагрів відбувається поступово і рівномірно. Паска з сирного тесту в мультиварці вийде пишним, м’яким і дуже пористим.

  1. В мультиварці процес випікання відбувається самостійно. Прилад підтримує тепло і подасть сигнал, коли після закінчення часу.
  2. Сирна паска в мультиварці НЕ підгорить, адже чаша виготовлена ​​з антипригарного матеріалу.
  3. Смачний сирний паску в мультиварці гарантовано пропечеться. Пристрій володіє вивіреним температурним режимом і при низькій потужності можна встановити додатковий час.
  4. Щоб тісто піднялося, можна перекласти його в мультиварку і включити режим «Підігрів».
  5. Якщо в мультиварці немає режиму «Випічка», його можна замінити на «Жарку». Температура цього режиму вище, тому на дно чаші потрібно постелити силіконовий килимок.
  6. Щоб випічка не осіла, потрібно закрити кришку і залишити паску в режимі «Підігрів» ще хвилин на 5.
  7. Паски вийдуть повітряними, з волокнистих м’якушем і не будуть швидко черствіти, якщо в тісто додати столову ложку горілки, рому, бренді або коньяку.

Сирний паску – рецепт в мультиварці

Приголомшливо смачним, ароматним, з злегка вологим м’якушем виходить паска з сиром та родзинками в мультиварці. Сир переважно використовувати більш ласий, не менше 9% і попередньо пробити його до однорідності блендером або перетерти через сито. З ароматизаторів підійде ванілін, горіхова крихта, лимонна цедра.

  • молоко – 100 мл;
  • яйця – 2 шт .;
  • сир – 150 г;
  • борошно – 500 г;
  • цукор – 150 г;
  • масло вершкове – 100 г;
  • дріжджі свіжі – 25 г;
  • цукати або родзинки – за смаком;
  • сіль – 1 щіпка;
  • ванілін.
  1. У теплому молоці розчинити дріжджі і ложку цукру.
  2. Яйця збити з цукром, що залишився.
  3. Додати ваніль, масло м’яке, сіль, сир і опару.
  4. Підсипати частинами просіяне борошно, замісити тісто, залишити піднятися в теплі.
  5. Ввести родзинки, перекласти тісто в чашу.
  6. Включити «Підігрів» на 15-20 хвилин, а потім «Випічку».
  7. Випікати 90 хвилин.

Сирний паску без дріжджів в мультиварці

Якщо не хочеться возитися з замісом дріжджового тіста або зовсім немає часу на очікування вистоювання основи, тоді є сенс спекти готують паску в мультиварці без дріжджів з сиром. Цей рецепт – найкраще рішення для отримання досконалого смаку подібної випічки. Замість розпушувача можна додати соду, погасивши лимонним соком або оцтом.

  • сир 18% – 700 г;
  • яйця – 4 шт .;
  • борошно – 4 склянки;
  • цукор – 300 г;
  • масло вершкове – 200 г;
  • розпушувач – 2 ч. ложки;
  • родзинки – за смаком;
  • ванілін.
  1. З’єднати в одній ємності сухі продукти, а в інший сир з яйцями і розтопленим маслом.
  2. Змішати вміст обох ємкостей, додати родзинки.
  3. Печеться сирний паску в мультиварці в режимі «Випічка» протягом півтора годин.

Сирна заварювана паска в мультиварці

Цей рецепт відрізняється від випечних здобних кексів. Великодній сирний паску в мультиварці готується з сметани і сиру шляхом заварювання суміші, виходить неймовірно чимною і просто тане в роті. Для новинки смаку і аромату склад тут доповнюють крім ванілі цедрою одного апельсина, а замість звичного родзинок використовують нарізану невеликими кубиками курагу.

  • яйця – 6 шт .;
  • сметана – 300 мл;
  • молоко -1 л;
  • масло вершкове – 200 г;
  • цукор – 1 ст .;
  • ванілін;
  • курага – 200 г.
  1. На «випічка» довести до кипіння молоко.
  2. З’єднати яйця і сметану, додати в чашу і злегка перемішати.
  3. Молоко згорнеться і вийде сир і сироватка.
  4. Процідити вміст і злегка віджати, повністю позбавивши суміш від рідини.
  5. Вимити, висушити і нарізати курагу.
  6. Масло розм’якшити і розтерти з цукром, додати сир, ретельно вимісити, розбавити сметаною.
  7. Кинути родзинки, викласти масу в форму. Охолоджувати не менше 12 годин.

Сирний паску без яєць в мультиварці

Із зазначених інгредієнтів краще готувати 2 паски, поділивши тісто навпіл, паску з сиром в мультиварці буде ще легше і чимніше. Головне в цьому рецепті – хороший сир, а сам рецепт не завдасть клопоту. Дуже незвичайний спосіб перетворити звичний смак – додати кокосову стружку, так м’якуш довше зберігає м’якість.

  • борошно – 1 кг;
  • молоко – 500 мл;
  • сир – 150 г;
  • вершкове масло – 200 г;
  • дріжджі сухі – 10 г;
  • цукор – 2 ст .;
  • куркума – 0,5 ч. л .;
  • кокосова стружка – 100 г;
  • ванільний екстракт – 1-2 ч. л.
  1. Змішати цукор з дріжджами і залити теплим молоком, перемішати і прибрати в тепло на 15-20 хвилин.
  2. Додати розтоплене масло, ванільний екстракт і сир. Ввести муку, куркуму і кокос.
  3. Вимішувати тісто 10-15 хвилин,
  4. Заповнюємо чашу трохи більше 1/3 і змащуємо верх маслом.
  5. Поставити на «Підтримка тепла» або «Підігрів» і почекати поки збільшаться в два рази
  6. Переключити на «Випічку» випікати 1,5 години.

Сирний паску на кефірі в мультиварці

Володарям кухонної помічниці без сумнівів захочеться спекти сирний-бісквітний паску в мультиварці, а правильний доступний рецепт буде в допомогу. Замість кефіру можна взяти молоко, тоді м’якуш вийде кілька сухуватим або ряжанку, яка додасть випічці приємного присмаку і аромату топленого молока.

  • яйця – 4 шт .;
  • борошно – 600 г;
  • цукор – 150 г;
  • масло вершкове – 100 г;
  • сухі дріжджі – 10 г;
  • кефір – 100 мл;
  • сир – 200 г;
  • родзинки – 100 г;
  • лимонна цедра, ваніль.
Сирний паску в мультиварці - кращий спосіб зробити рецепт простіше!

  1. У теплий кефір всипати дріжджі, ложку цукру і трохи борошна, залишити на 15 хвилин.
  2. Додати решту цукру, розтертий з жовтками, ваніль, цедру лимона, масло, сир, борошно і збиті до піків білки.
  3. В кінці замісу додати родзинки, залишити піднятися.
  4. На «підігріву» расстаіваться сирний паску в мультиварці 15 хвилин, а потім готувати на «випічка» 90 хвилин.

Монастирський сирний паску в мультиварці

Доступний і простий монастирський рецепт – паску з сиром в мультиварці. Готується з порівняно рідкого тесту, яке зручно замішувати міксером з тпопорадиційними або спеціальними насадками. Расстойку можна здійснювати прямо в чаші, включивши для цього хвилин на 10 програму «Підтримка тепла.

  • молоко – 100 мл;
  • сир – 200 г;
  • яйця – 3 шт .;
  • борошно – 0,5 кг;
  • цукор – 500 г;
  • масло вершкове – 150 г;
  • дріжджі сухі – 10 г;
  • родзинки – 150 г;
  • сіль – 1 ч. л .;
  • ванілін.
  1. У теплому молоці розчинити дріжджі і ложку цукру, залишити на 15 хвилин.
  2. Яйця збити міксером до густої піни.
  3. По черзі додати масло, сир, ванілін, сіль, опару.
  4. Вмішати муку, потім родзинки.
  5. Залишити тісто на «підігріву» на 10 хвилин, потім вимкнути прилад і залишити на годину.
  6. Готується сирний простий паску в мультиварці на «випічка» на 90 хвилин.

Сирний паску з манкою в мультиварці

Рецепт сирного паски в мультиварці мало чим відрізняється від класичного способу випікання святкових частувань. Зернистий сир потрібно протерти через сито, обов’язково використовувати якісні дріжджі і борошно вищого гатунку. Манка робить тісто більш щільним, але дуже чимним. За смаком виходить, як пудинг або запіканка.

  • сир – 1 кг;
  • манка – 100 г;
  • цукор – 150 г;
  • яйця – 7 шт .;
  • вершки 33% – 50 мл;
  • родзинки і курага – по 4 ст. л .;
  • лимонний сік – 2 ст. л.
  1. Свіжий сир протерти через сито.
  2. Додати вершки і манку.
  3. Жовтки розтерти окремо з половиною цукру і додати до сиру.
  4. Білки збити міксером з залишком цукру і лимонним соком, до піків.
  5. Додати в тісто безе ложкою.
  6. Приєднати родзинки і нарізану курагу, розмішати.
  7. Готується сирний паску з манкою в мультиварці 90 хвилин на «випічка».

Сирний паску на топленому молоці з куркумою

Дуже смачний, повітряний і шалено ароматний вийде спечений сирний паску на Великдень в мультиварці, тісто добре піднімається і пропікається. Але опару треба робити заздалегідь, її тримають в теплі не менше 8 годин. Для різноманітності смаку додають курагу, рубані горіхи, в’ялену вишню або журавлину.

  • цукор – 500 г;
  • молоко – 0,5 л;
  • масло – 300 г;
  • яйця – 7 шт .;
  • дріжджі – 50 г;
  • сіль – 10 г;
  • родзинки – ½ ст .;
  • ваніль і куркума – по 1 ч. л .;
  • борошно – 1,5 кг.
  1. У молоці розчинити дріжджі, пару ложок цукру, яйця, масло.
  2. Настояти 8 годин.
  3. Додати родзинки, прянощі, борошно, замісити.
  4. Настояти 2 години.
  5. Викласти в чашу, потримати на «підігріву» 20 хвилин.
  6. Готувати 1 годину.

Сирний паску в мультиварці в паперових формочках

Паска – вельми примхлива випічка, яка вимагає трепетного уваги, умінь і знань в кулінарії. Чи не складно готується сирна паска в мультиварці в паперових формочках. Щоб випічка не підгоріла, потрібно на дно поставити решітку або застелити чашу пергаментом, силіконовим килимком. Для цього рецепта підійде режим «Жарка» і «Випічка».

  • борошно – 5 ст .;
  • вершкове масло – 200 г;
  • яйця – 4 шт. + 2 жовтки;
  • молочка – 2 ст .;
  • ваніль;
  • сіль – ½ ч. л .;
  • цукор – 1 ст .;
  • дріжджі свіжі – 50 г;
  • родзинки – 200 г.
  1. У теплому молоці, розчинити ложку цукру і дріжджі, додати 2 ст. муки. Залишити в теплі на 0 хвилин.
  2. Відокремити білки від жовтків. Міксером збити жовтки (6 шт.) З цукром, що залишився, додати в тісто.
  3. З’єднати з опарою. Залишити на 2 години.
  4. Розтопити масло з ваніллю додати в тісто.
  5. До густої піни збити білки. Ввести в тісто, поступово додаючи борошно і сіль.
  6. Залишити на годину, додати родзинки, расстаіваться ще 60 хвилин.
  7. Перекласти тісто в паперову форму, залишити на «підігріву» на 10 хвилин.
  8. Готувати на «випічка» 1,5 години.

You may also like...

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code