Салат з кальмарами і крабовими паличками – апетитна закуска для будь-якого столу

Салат з кальмарами і крабовими паличками - апетитна закуска для будь-якого столу

Ідея, втілена в салат з кальмарами і крабовими паличками, геніальна. Об’єднати два абсолютно різних за текстурою продукту, щоб дешево і сердито зібрати багату морську закуску яку, завдяки її м’якості і нейтральності, можна доповнювати копченостями, фруктами і овочами і формувати повсякденний вечерю або святковий обід.

Смачний салат з кальмарами і крабовими паличками

Все геніальне просто. І особливо, салат з кальмарами і крабовими, де крім того, щоб відварити кальмари і нарізати крабові палички, щоб потім з’єднати їх з кукурудзою, томатами, огірками, ананасами, грибами, під класичним вінегретом або вершкової майонезной заправкою не буде потрібно більше нічого.

  1. Існує два варіанти подачі салату: салат гіркою і салат з кальмарами і крабовими паличками шарами. Для такого салату краще нарізати кальмарів шматочками, рівними за розміром з сурімі. Салат вийде стійкіше і зручніше в поїданні.
  2. Щоб листковий салат з крабовими паличками і кальмарами красиво виглядав в розрізі, використовуйте яскраві овочі та фрукти: огірки, черрі, авокадо, манго, ананас.

Салат з кальмарами, крабовими паличками і кукурудзою

Ідеальний варіант для зимових буднів і літніх барбекю – крабовий салат з кальмарами і кукурудзою підкуповує простотою і продуманістю в поєднаннях, де кукурудза підсилює насолоду сурімі і додає смаків прісного кальмару. Компоненти об’єднуються за допомогою кремовою заправки з майонезу, сметани, вершкового сиру, каррі і часнику.

  • сурімі – 200 г;
  • кальмар – 200 г;
  • кукурудза – 200 г;
  • зелена цибуля – 3 ст. ложки;
  • вершковий сир – 250 г;
  • майонез і сметана – по ½ склянки;
  • гострий соус – 1 ч. ложка;
  • часниковий порошок – ½ ч. ложки;
  • каррі – ¼ ч. ложки.
  1. Відваріть кальмара за 2 хв. Остудіть, наріжте і з’єднайте з сурімі, цибулею і кукурудзою.
  2. Збийте сир з майонезом і сметаною і заправте салат з кальмарами і крабовими паличками.

Салат «Морський» з крабовими паличками і кальмарами

Якщо ви не знаєте, що являє собою салат «Морський» з кальмарами і крабовими, прийміть до відома, що в ньому присутні мариновані огірки, які доповнюють гостротою і кислинкою чимний тандем з кальмарів і сурімі, зелена цибуля і кріп – символізують морські водорості, і червона ікра – багата солона, яскрава.

  • сурімі – 250 г;
  • відварні кальмари – 2 шт .;
  • сметана – 4 ст. ложки;
  • сіль – ½ ч. ложки;
  • кріп – 1 ст. ложка;
  • корнішони – 4-5 шт .;
  • сік лимона – 2 ч. ложки;
  • ікра – 3ст. ложки.
  1. Наріжте дрібними кубиками корнішони, палички і кальмарів.
  2. Заправте сметаною з соком. Прикрасьте ікрою.

Салат з креветками, кальмарами і крабовими паличками

Insalata di mare або салат креветки, кальмари і крабові палички – середземноморське блюдо з морепродуктів і свіжих овочів з маслом і лимонним соком. Як правило, для цієї страви креветок і кальмарів варять в бульйоні. Тут, їх швидко обсмажують, заправляють класичним вінегретом і томатами, де вони доходять до готовності через 30 хвилин.

  • креветки – 150 г;
  • кальмар – 150 г;
  • сурімі – 150 г;
  • чері – 10 шт .;
  • стебло селери – 1 шт .;
  • авокадо – ½ шт .;
  • петрушка – 2 ст. ложки;
  • зелена цибуля – 1 ст. ложка;
  • масло – 6 ст. ложок;
  • сік лимона – 1 ½ ст. ложки.
  1. Обсмажте кільця кальмарів і креветки в 2 ст. ложках олії за 3 хв.
  2. Остудіть, з’єднайте з іншими компонентами.
  3. Охолоджувати салат з кальмарами і крабовими паличками 30 хв.

Салат «Нептун» з кальмарами і крабовими паличками

Ідеальний для будь-якого свята. Салат «Нептун» з кальмарами і крабовими – одна з найбільш легкий речей яка не змусить вас виглядати виснаженим і попорадує ідеально підібраним складом гостей. Він складається з 4 інгредієнтів: кальмарів, крабів, яєчних білків і ікри, з’єднаних майонезом. Смачно, ситно, пікантно, помітно.

  • кальмари – 300 г;
  • сурми – 200 г;
  • половинки яєчних білків – 8 шт .;
  • ікра – 80 г;
  • майонез – ½ склянки.
  1. Наріжте кальмарів півкільцями, білки і палички – кубиками.
  2. Все з’єднайте, перемішайте з майонезом і частиною ікри.
  3. Прикрасьте салат «Нептун» з кальмарами і крабовими паличками залишилася ікрою.

Салат з консервованими кальмарами і крабовими паличками

Що можна додати в салат кальмар, крабові палички, яйце, щоб в рази збільшити швидкість? Поміняти сирих кальмарів на консервованих. Їх не потрібно варити, вони свідомо мають чимну текстуру, тому прекрасно поєднується з такими ж чимними компонентами як яйця і сурімі, і відмінно контрастує з хрустким селерою.

  • банку кальмарів – 185 г;
  • сурімі – 200 г;
  • яйця круто – 3 шт .;
  • стебло селери – 2 шт .;
  • кріп – 2 ст. ложки;
  • майонез – 150 г.
  1. Наріжте кальмари тонкими брусочками, додайте інші компоненти.

Салат з кальмарами, крабовими паличками і огірком

Хочете перетворити салат кальмари, крабові палички, свіжий огірок в японський салат кані? Тоді, наріжте всі компоненти тонкими брусками, з’єднайте кисло солодким майонезом і топінгом з хрусткою хлібної крихти. Салат не втратить привабливості і збереже свою свіжість і соковитість, якщо ви поміняєте сухарі на сир або кунжут.

  • відвареної кальмар – 200 г;
  • сурімі – 200 г;
  • свіжі огірки – 4 шт .;
  • сухарі Панко – 3 ст. ложки;
  • майонез – ⅔ склянки;
  • оцет – 1 ч. ложка;
  • цукор – 1 ч. ложка;
  • гострий соус – 1 ч. ложка;
  • сіль – ¼ ч. ложки.
  1. Наріжте огірки і кальмари тонкими брусками. Розірвіть на волокна сурімі.
  2. Збийте майонез з оцтом, цукром, соусом і сіллю і заправте салат. посипте сухарями.

Салат з кальмарами, крабовими паличками і грибами

Освіжіть крабовий салат з кальмарами – рецепт, лояльний до варіативності, хрускотом, мясистостью і кислинкою, і введіть в нього мариновані гриби. Продукт з високою сполучуваністю, буде відмінно гармоніювати і з базовою основою з морепродуктів і яєць, і з кислим яблуком, яке додасть що досі не ароматного страви яблучних ароматів.

  • сурімі – 200 г;
  • відвареної кальмар – 200 г;
  • мариновані печериці – 400 г;
  • яйця круто – 3 шт .;
  • яблуко – ½ шт .;
  • зелена цибуля і кріп – по 1 ст. ложці;
  • майонез – 4 ст. ложки.
  1. Об’єднайте нарізані компоненти із зеленню і майонезом.

Салат «Царський» з кальмарами і крабовими паличками

Можна більше нічого не подавати на стіл, якщо ви подаєте салат «Царський» з кальмарами і крабовими паличками. Він зібрав у своїх шарах інгредієнти всіх салатів. Тут, є солоні і жирні смаки сьомги та ікри, вершкове яєць і картоплі, солодкість моркви, хрускіт огірка. Плюс, все це має розкішну презентацію, гідну царського палацу.

  • сурімі – 200 г;
  • солона сьомга – 100 г;
  • відварні кальмари – 200 г;
  • відварні креветки – 10 шт .;
  • картопля в мундирі – 2 шт .;
  • відварна морква – 1 шт .;
  • сир – 150 г;
  • маринована цибуля – 2 ст. ложки;
  • свіжий огірок – 1 шт .;
  • ікра – 2 ст. ложки;
  • оливки – 8 шт .;
  • яйця круто – 2 шт .;
  • майонез – 5 ст. ложок.
  1. Застелите салатник плівкою. Викладіть шари, змащуючи кожен майонезом: кальмари, морква, сьомга, яйця, огірки, цибуля, сурімі, сир, картопля.
  2. Охолоджувати салат «Царський» з кальмарами і крабовими паличками 4 ч.
  3. Накрийте блюдом і переверніть на блюдо.
  4. Прикрасьте креветками, ікрою, оливками.

Салат «Тритон» з кальмарами і крабовими паличками

Ніхто не знає чому салат «Тритон» з кальмарами і крабовими отримав таку назву, але більшість знає, що там присутній контрастний компонент – смажений бекон. Він додає морепродуктів, заправленим сметаною, хріном і вершковим сиром, солоних, м’ясних ароматів, і зробить їх багатшими, якщо залишити салат в холоді на 60 хвилин.

  • кальмар – 1 шт .;
  • скибочки бекону – 4 шт .;
  • сурімі – 4 шт .;
  • вершковий сир – 200 г;
  • білий хрін – 2 ч. ложки;
  • сметана – ½ склянки.
Салат з кальмарами і крабовими паличками - апетитна закуска для будь-якого столу
  1. Обсмажте бекон. Остудіть, розламайте на шматочки.
  2. Перемішайте з іншими компонентами.

Салат з кальмарами, крабовими паличками і шинкою

Цей салат з кальмарами, шинкою і крабовими є кращим рішенням, щоб смачно утилізувати залишки шинки. Він належить до, так званим, «кормовим» салатів, які допустимо доповнювати будь-якими продуктами, щоб ситно нагодувати багато людей. Тут, це сир і томати. Вони надають листкового салату яскравості і соковитості.

  • кальмар – 1 шт .;
  • шинка – 150 г;
  • палички – 200 г;
  • помідор – 1 шт .;
  • сир – 100 г;
  • зелена цибуля – 1 ст. ложка;
  • майонез – 100 г.
  1. Покладіть складові шарами, змащуючи майонезом: кальмари, цибулю, шинка, помідори, сир, палички.

Салат з кальмарами, крабовими паличками і ананасом

Фрукти і морепродукти – класика. Салат з кальмарів і крабових паличок, рецепт в якому є всі складові для їх об’єднання, не є винятком. Особливо, якщо вибір припав на ананас, чиї кисло солодкі соки, просочуючи кальмара і сурімі, створюють ідеальний баланс смаків, в той час як яблука і гранат дають хрусткі і свіжі шари.

  • кальмар – 1 шт .;
  • сурімі – 150 г;
  • ананас – 300 г;
  • яблуко – 1 шт .;
  • зерна граната – 3 ст. ложки;
  • лимонний сік – 1 ст. ложка;
  • сир – 100 г;
  • йогурт – 100 г;
  • мед – 1 ст. ложка.
  1. З’єднайте всі складові разом.
  2. Заправте йогуртом, медом і лимонним соком.
  3. Подавайте в чаші з ананаса на листі салату.

Салат з кальмарами, мідіями і крабовими паличками

Смак такого тонкого страви, як салат «Морський коктейль» з кальмарами і крабовими паличками може коливатися від жахливого до піднесеного. Тут, креветки, мідії, гребінці і кальмари по черзі варяться у воді, наповнюючи рідина ароматами, і маринуються в соусі з томатів, лимонів і частини бульйону 3 години. Цей салат залишається в пам’яті надовго.

  • очищені креветки – 650 г;
  • кільця кальмарів – 450 г;
  • мідії – 450 г;
  • сурімі – 450 г;
  • гребінці – 450 г;
  • помідори – 3 шт .;
  • біле вино – 350 мл;
  • зубок часнику – 4 шт .;
  • орегано – 1 ч. ложка;
  • масло – ½ склянки;

сік лимона – 4 ст. ложки;

  • червоний перець – 1 ч.ложка .;
  • цедра – 1 ст. ложка;
  • сіль – 1 1/2 ст. ложки;
  • вода – 3 л.
  1. Додайте в киплячу воду 1 ст. ложку солі і креветок. Варіть 3 хв. Видаліть, злийте частина води, залишивши 500 мл.
  2. Додайте вино, гребінці і варіть 3 хв. видаліть.
  3. Покладіть кальмарів, варіть 2 хв. видаліть.
  4. Варіть мідій 5 хв. Видаліть з раковин. Зарезервуйте ½ склянки бульйону.
  5. Обсмажте в маслі часник і томати. Додайте перець, орегано, бульйон, сік, сіль, цедру і тушкуйте 2 хв.
  6. Вилийте соус на морепродукти. Охолоджувати 3 ч.

Гарячий крабовий салат в кальмарах

Якщо ви шукайте щось універсальне, що можна подавати в якості закуски або основного блюда, зверніть увагу на салат з крабових паличок гарячий з кальмарів. Кальмари, фаршировані сумішшю з подрібнених паличок, сиру, перцю і сметани, запечені в духовці за 20 хвилин, чарівно гарячими і пікантні в холодному вигляді.

  • невеликі кальмари – 6 шт .;
  • сурімі – 300 г;
  • тертий сир – 60 г;
  • сметана – 3 ст. ложки;
  • гострий перець – 1 шт .;
  • зубок часнику – 2 шт.
  1. Подрібніть перець і сурімі. Перемішайте з сиром, часником і сметаною. приправте.
  2. Нафаршіруйте кальмари. Запікайте 20 хв. при 200 ℃.
  3. Наріжте на скибочки.

You may also like...

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code