Розповідає профі як ввести в життя СпортПит і не нашкодити здоров’ю

Розповідає профі як ввести в життя СпортПит і не нашкодити здоров'ю

Алекс Сурос, фітнес-директор мережі клубів Raketa, про те, як правильно вибрати батончики для перекусу і чому не варто їсти молочні продукти, коли худнеш.

Текст: Ольга Гольденштейн • 3 липня 2017

Їжа перед тренуванням

Коли ми говоримо про харчування перед тренуванням, важливо за годину хоч щось з’їсти, інакше сенсу в тренуванні просто не буде.

Якщо ви зібралися просто побігати (функціональна тренування), то завантажуватися великою кількістю вуглеводів не потрібно. Для силового тренування потрібні вуглеводи, навіть швидкі, оскільки організму потрібна більша кількість енергії і такі вуглеводи швидко засвоюються в організмі.

Протеїновий коктейль можна вживати до тренування. Він не відповідає за енергодеятельность, але навіть в ньому міститься невелика кількість вуглеводів, щоб наситити організм, якщо до тренування ви не встигли перекусити.

BCAA (амінокислоти) можна пити завжди – перед тренуванням, під час і після. Багато спортсменів на сушінні перебиваються тільки жуйкою і BCAA – за рахунок своєї солодощі вони піднімають настрій і заповнюють виведені з потом корисні речовини. Шкоди організму вони не заподіють, але ефект можна відчути, тільки якщо ви будете пити потрібну кількість для вашого організму. Зазвичай його пишуть на всіх банках BCAA, а всередині є спеціальна мірна ложка.

Їжа після тренування

Необхідно індивідуально підходити до цього питання. Але якщо давати загальні рекомендації людям, які намагаються позбавитися від зайвої ваги, важливо після тренування виключити вуглеводи і додати більше білка, корисних жирів (омега) та клітковини (овочів).

Ідеальна вечеря – куряча або індича грудка з некалорійним соусом (гранатовий, соєвий, бальзамічний) і салатом з помідорів і огірків. Не додавайте в нього сир, майонез, в кращому випадку – оливкова олія. Воно, до речі, рекомендується на всіх дієтах і допомагає травленню.

Спортивний батончик – СпортПит чи ні?

На даний момент не існує патенту на те, що вважається спортивним харчуванням, а що ні. Це скоріше sport snack, спортивний перекус. Протеїновий батончик містить багато білка, а значить, його можна віднести до спортивного харчування і вжити до тренування. Але щоб він був смачний, в нього додають цукор – чистий білок швидко набридне, та й несмачно. Ідеально вибирати батончики, в яких міститься найменша кількість цукру, мед або цукрозамінник.

Розповідає профі як ввести в життя СпортПит і не нашкодити здоров'ю

Чи можна замінювати протеїном вечірній прийом їжі

Коли людина неправильно розуміє термінологію спортивного харчування, виникає негативна реакція. Важливо розуміти, що спортпітаніе – це всього лише доповнення до основного раціону. Протеїновий коктейль на ніч точно не зашкодить, але він повинен йти в якості додаткового харчування до основного. Якщо, наприклад, спортсмен не їсть м’яса, він може пити соєві протеїнові коктейлі – щоб заповнити сили і щоб м’язи добре росли. Або якщо не засвоюється лактоза.

Протеїни (білки) ділиться на короткі і довгі. До коротким відноситься м’ясо (засвоюється протягом 2-3 годин), а до довгих – молочний білок (7-8 годин). На ніч краще всього вживати довгий білок, він буде довше живити організм, і немає ризику прокинутися серед ночі голодним і помчати до холодильника.

Ідеальний перекус протягом дня

Цілком очевидно, що такі якісні продукти для перекусу, як горішки (в невеликих дозах), фрукти і овочі ще нікому не зашкодили. Головне, пам’ятати правило – сухофрукти потрібно мити так само, як звичайні фрукти – на них накопичується багато бактерій. Самі калорійні горіхи – бразильські, обережніше з ними. Не пораджу купувати «солодку суміш» в супермаркеті – в ній частіше за все не сухофрукти, а зацукровані цукати, в яких повно «порожніх калорій». Банан, запарених на воді вівсянка, мигдаль – відмінний і здоровий перекус.

Про шкоду молочних продуктів

Дійсно, зараз молочна продукція (НЕ фермерська, а та, що можна купити в будь-якому супермаркеті) не відрізняється гарною якістю. Вже немає того ГОСТу, який був раніше. Але хороші продукти все ще можна знайти, просто потрібно витратити трохи більше часу на пошуки. Але якщо ви серйозно стежте за правильністю вашого харчування, то краще перейти на інші варіанти – в магазинному сирі, наприклад, часто багато пальмового масла і майже не міститься тваринних білків. А покупні сирки, навіть нульовий жирності, перенасичені цукром – по калорій це навіть більше, чим звичайний сир з варенням або медом.

You may also like...

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code