Рецепти оладок з груші на кефірі, молоці і з яблуками – рецепти

Рецепти оладок з груші на кефірі, молоці і з яблуками - рецепти
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0

Оладки з груші можна приготувати на кефірі, молоці, ряжанка або сметані. Вони підійдуть до сніданку або полуденка. Додавши трохи соди в тісто, можна зробити їх повітряними, без неї млинці вийдуть тонкими. Які рецепти існують? Як приготувати смачний і корисний сніданок?

  • Кількість порцій: 2
  • Час приготування: 20 хвилин

Оладки з грушею на кефірі

Спечемо пишні млинці на соді.

  • 500 мл кефіру;
  • 2 груші;
  • 300 г борошна;
  • 2 ст. л. цукру;
  • 1/2 ч. Л. соди;
  • дрібка солі;
  • рослинна олія.

Груші моєму і очищаємо від шкірки. Нарізаємо їх кубиками або натираємо на крупній тертці.

Для приготування тіста змішуємо два яйця з кефіром, цукром, борошном, содою і сіллю. Консистенція тіста, як густа сметана. Додаємо в тісто фруктову масу і добре перемішуємо. Смажимо млинці до золотистого кольору на сковорідці з додаванням рослинної олії.

Оладки з грушею на молоці

  • 300 мл молока;
  • 150 г борошна;
  • яйце;
  • 2 груші;
  • 1 ч. Л. соди;
  • вершкове масло.
Рецепти оладок з груші на кефірі, молоці і з яблуками - рецепти
  1. Вбиваємо яйце і додаємо до нього молоко кімнатної температури.
  2. Всипаємо в масу цукор і перемішуємо за допомогою міксера на невеликій швидкості.
  3. Поступово вводимо борошно і соду.
  4. Одну грушу миємо й нарізаємо кубиками, додаємо в тісто.
  5. Смажимо на сухій сковорідці на маленькому вогні. Вибирати температуру потрібно так, щоб оладки не горіли, а й добре пропікалися і не висихали.

Кожен млинець змащуємо вершковим маслом. Зверху можна полити гарячим грушевим варенням. Для його приготування грушу нарізаємо кубиками, засипаємо її цукром і додаємо трохи води, щоб покрити всю масу. Варимо на повільному вогні, поки не википить половина рідини.

Оладки з яблук і груш

Млинці готуємо без соди і розпушувача. Вони повинні бути тонкими, щоб було видно шматочки фруктів.

  • 2 яблука;
  • груша;
  • яйце;
  • 100 мл вершків;
  • 1 ст. л. цукру;
  • 3 ст. л. борошна;
  • 1 ст. л. рослинного масла.
  1. Грушу і яблука миємо й ріжемо на невеликі кубики. Додаємо до яйця, цукор, вершки і борошно.
  2. Висипаємо фруктову масу в тісто і перемішуємо.
  3. Ложкою викладаємо тісто на сковорідку і формуємо млинці. Смажимо з обох сторін.

Бажано відразу викладати млинці на паперовий рушник, щоб прибрати залишки жиру.

Оладки з грушею за таким рецептом виходять соковитими з насиченим фруктовим смаком. Їх можна їсти навіть без чая.Оладьі з груші дуже м’які й ароматні. Зверху їх можна посипати цукром і змастити вершковим маслом. Млинці подають гарячими разом зі сметаною або варенням.

You may also like...

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code