Рецепт вівсяного киселю для схуднення

Рецепт вівсяного киселю для схуднення

Жінки нестримні в своєму прагненні до самовдосконалення. Ті з них, хто має дійсні або уявні проблеми із зайвою вагою, зізнаються, що хоча б раз пробували обмежити себе в їжі, використовуючи для цього особливу систему харчування – дієту. За тиждень-другий позбавитися від декількох кілограмів можна за допомогою геркулесовой дієти, основу якої складають вівсяні відвари, каші і киселі.

Текст: sestr · 21 лютого 2014

Корисні властивості вівса

Геркулес – вівсяні пластівці, ніяких інших добавок в ньому не міститься, тому всіма своїми властивостями він зобов’язаний саме зернам вівса. Вміст корисних речовин в цьому злаку дійсно велике, правда, близько половини в ньому – крохмаль, але крім нього ще 5-8% жиру і від 10 до 18% рослинного білка. У вівсі містяться незамінні амінокислоти, що не виробляються в людському організмі, але потрібні для його повноцінного функціонування: триптофан і лізин, а також цілий комплекс вітамінів: В1, В2, В6, каротин – вітамін А, вітамін К, нікотинова і пантогеновая кислоти. З мікроелементів можна згадати калій, магній, фосфор, залізо. Також в вівсі присутні сірка, хром, марганець, цинк, нікель, фтор, йод та інші речовини, необхідні для забезпечення життєдіяльності та нормальної роботи внутрішніх органів. Цей злак містить органічні кислоти: щавлеву, молоновую, ерукової, а також ефірні масла, необхідні для нормального обміну речовин, від якого залежить стан нервової системи, крові, волосся і нігтів, хрящів і кісток. У косметології геркулес і борошно з нього є основою багатьох масок для обличчя, які можна зробити в домашніх умовах.

Завдяки високому вмісту крохмалю овес засвоюється в організмі поступово, тому після їжі не відбувається різкого підвищення рівня цукру в крові. Він багатий розчинною клітковиною, і якщо регулярно їсти продукти з високим вмістом вівса, в крові знижується рівень холестерину, що дуже позитивно позначається на роботі серцево-судинної системи. Перемелені вівсяні пластівці не просто їжа, це цілющий засіб для шлунково-кишкового тракту, особливо при гострих запальних процесах, це основа дієтичного харчування, яке рекомендується як загальнозміцнюючий засіб для тих, хто переніс важкі захворювання і знаходиться в процесі одужання.

геркулесова дієта

Низькокалорійна вівсяна дієта може тривати 1-4 тижні, за які можна втратити від 3 до 5 кг. Цей ефект досягається завдяки високому вмісту бета-глюкана – розчинної клітковини, яка виводить з організму шлаки, стимулюючої процес травлення і моторику шлунково-кишкового тракту, покращує мікрофлору товстого кишечника. Все це сприяє не тільки схудненню, але і чищенні кишечника і всього організму.

Такий кисіль запобіжить запори і буде сприяти нормальній перистальтиці кишечника

Рецепт вівсяного киселю для схуднення

Ця дієта легко переноситься, адже навіть невелика порція вівсяної каші або киселю дає довге відчуття ситості, оскільки процес травлення сповільнюється завдяки клітковині. Вона створює в шлунку в’язку масу, що перешкоджає швидкому засвоєнню жирів і вуглеводів. Під час дієти овес вживають у вигляді каші, киселю і напоїв на основі вівсяного відвару. Одна середня порція каші або киселю містить чверть денної норми розчинної клітковини, значить, вам слід харчуватися як мінімум чотири рази на день, в перервах вживаючи якомога більше негазованої води і зеленого чаю.

У страви, приготовані з вівсяних пластівців, не можна додавати ні сіль, ні цукор, ні навіть мед, тому вам необхідна фантазія, щоб хоч якось урізноманітнити своє харчування, щоб воно не здавалося прісним і несмачним. Так, наприклад, існує кілька рецептів вівсяного киселю, які зроблять звичайні заварені вівсяні пластівці смачним і апетитним стравою.

Рецепти вівсяного киселю

Якщо ви налаштовані дуже рішуче і зовсім не хочете, щоб їжа викликала у вас апетит, ви можете готувати вівсяний кисіль без всяких кулінарних шедеврів, але за всіма правилами, використовуючи для приготування не тільки оброблений геркулес, але і нечищений овес, так користі від киселю буде набагато більше. Для цього вам буде потрібно: – 1 стакан неочищених вівсяних зерен; – ½ склянки геркулесу; – 30 г нежирної сметани; – 150 мл води.

You may also like...

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code