Рецепт тефтелей з індички, фото, відео – Рецепти

Рецепт тефтелей з індички, фото, відео - Рецепти
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0

Тефтелі з індички – це соковите, ситне і в той же час дієтичне блюдо. Його можна готувати і в будні, і на свята, запікати в духовці або тушкувати в мультиварці. Рецептів тефтелей з індички з фото безліч, нижче ви зможете ознайомитися з найбільш популярними. Як приготувати дієтичне блюдо самостійно, читайте далі.

  • Кількість порцій: 4
  • Час приготування: 30 хвилин

Готуємо тефтелі з індички з підливою в духовці

Запечені в духовці тефтелі виходять соковитими і ароматними. Вони добре поєднуються з будь-якими гарнірами.

  • філе індички – 600 г;
  • сухий рис – 100 г;
  • цибуля – 1 шт .;
  • сіль, приправи – за смаком;
  • яйце – 1 шт .;
  • сметана – 100 г;
  • томатна паста – 20 г;
  • борошно – 1 ст. л.

Лук і філе подрібніть через м’ясорубку. Рис відварити протягом 5 хв і з’єднайте його з фаршем. Додайте яйце, спеції і сіль. Сформуйте з фаршу м’ясні кульки і обсмажте їх з двох сторін на сковороді. Змішайте сметану, томатну пасту і борошно, покладіть тефтелі в глибоку ємність для запікання і залийте соусом. Випікайте в духовці при 180 гпорадусах близько 30 хв.

Тефтелі з м’яса індички в мультиварці

В мультиварці тефтелі готуються легко і просто. Вони добре просочуються соусом, мають насичений смак.

Рецепт тефтелей з індички, фото, відео - Рецепти
  • філе індички – 300 г;
  • цибуля – 1 шт .;
  • сухий рис – 60 г;
  • яйце – 1 шт .;
  • вода – 2 скл .;
  • сметана – 2 ст. л .;
  • томатний сік – 2 ст. л .;
  • борошно – 1 ст. л .;
  • рослинне масло – 5 ст. л .;
  • сіль, спеції – за смаком.

Подрібніть філе і цибулю, додайте рис, сіль, яйце і спеції. З отриманого фаршу сформуйте кульки і обсмажте їх на сковороді. Приготуйте соус: змішайте сметану, борошно, воду і томатний сік. Викладіть тефтелі в мультиварку, залийте їх підливою. Увімкніть пристрій в режим «Гасіння» на 1 годину.

Тефтелі для дитини з індички

Тефтелі з філе індички можна готувати для дітей від 8 місяців. Робити це краще в пароварці, без масла і соусу. Тефтелі виходять схожими на їжачків, що дуже подобається малюкам.

  • фарш з індички – 300 г;
  • сирої рис – 4 ст. л .;
  • цибуля – 1 шт.

Для дітей після 1 року можна додати дрібку солі.

Змішайте всі продукти до утворення однорідного фаршу. Лук бажано перекрутити на м’ясорубці, щоб в готових тефтелі він був непомітний. Сформуйте м’ясні кульки і покладіть їх у чашу пароварки або спеціальну насадку для мультиварки. Готуйте тефтелі на пару протягом 20 хв.

Калорійність таких тефтелей, приготованих без підливи, становить 113 ккал в 100 р Зменшити її можна, якщо використовувати буре рис, а збільшити – додаючи соуси. У будь-якому випадку блюдо виходить ситним і ароматним.

You may also like...

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code