Рецепт картоплі з яблуками в духовці – Рецепти

• Картопля з яблуками в духовці
• Рецепт картоплі з яблуками на сковороді
• Картопля з м’ясом і яблуками

• 0
• 0
• 0
• 0

Картопля з яблуками – досить незвичайне поєднання. Але якраз ці фрукти надають страві соковитість і легку кислинку.

• Кількість порцій: 4
• Час підготовки: 15 хвилин
• Час приготування: 5 хвилин

Картопля з яблуками в духовці

Яблука краще брати не імпортні, а звичайні, бажано кисло-солодкі. Шкірку з них годі й обчищати.

1. Картоплю і яблука нарізати тонкими кружальцями.
2. Дрібно посікти вершкове масло.
3. Картопля викласти в форму для запікання і посипати подрібненим маслом. Перемішати і поставити в духовку на ¼ ч. При 200 ° С.
4. Додати яблука, сметану, сіль і перець. перемішати.
5. Готувати в духовці ще 25 хв. при температурі 190 ° С.
6. Дрібно натерти сир.

Готову страву витягнути, посипати сиром і знову поставити в духовку, відключивши вогонь, щоб розплавився сир. подавати гарячим.

Рецепт картоплі з яблуками на сковороді

Смажена картопля з яблуками виходить дуже смачним. Доповнити його можна улюбленими спеціями. У готовій страві складно розрізнити інгредієнти, так як картопля набуває запах фруктів і стає солодшим на смак.

• картопля – 500 г;
• цибуля – 1 шт .;
• яблука – 2 шт .;
• зелень – пучок;
• соняшникова олія – ​​для смаження;
• сіль і перець – за смаком.

1. Очищену картоплю потримати у воді ½ ч., Щоб прибрати зайвий крохмаль.
2. Обсушити паперовим рушником і нарізати на брусочки.
3. Викласти в розігріту сковороду з рослинним маслом, але не прикривати кришкою, щоб утворилася хрустка скоринка.
4. Дрібно порізати цибулю і яблука. Додати в сковороду.
5. Приправити улюбленими спеціями і смажити до готовності. Посолити в самому кінці.

Готову страву присипати дрібно посіченою зеленню петрушки і кропу і подавати до столу.

Картопля з м’ясом і яблуками

Цю страву можна готувати на деку або в утятніце. У першому випадку воно вийде більш засмажені, у другому – пропарений або тушкованим.

• картопля – 1000 г;
• м’ясо куряче – 700 г;
• яблуко – 3 шт .;
• цибуля – 1 шт .;
• морква – 1 шт .;
• твердий сир – 60 г;
• сметана – 100 г;
• майонез – 100 г;
• сіль і перець.

Любителі гострого можуть додати 5-6 зубчиків часнику.

1. Курку посолити, поперчити і обсмажити на сковороді.
2. Цибуля, картопля, морква порізати тонкими кружальцями.
3. Приготувати соус: перемішати сметану з майонезом.
4. Викласти на деко м’ясо, цибулю і моркву, змастити соусом.
5. Наступний шар – картопля, цибуля і соус.
6. Зверху присипати яблуками.
7. Сир натерти і додати до залишків соусу. Змастити верхній шар.

Готувати приблизно 70-80 хв. Подавати гарячим, присипавши подрібненою зеленню.

Такі прості страви допоможуть урізноманітнити домашнє меню.