Рецепт картоплі з яблуками в духовці – Рецепти

Рецепт картоплі з яблуками в духовці - Рецепти
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0

Картопля з яблуками – досить незвичайне поєднання. Але якраз ці фрукти надають страві соковитість і легку кислинку.

  • Кількість порцій: 4
  • Час підготовки: 15 хвилин
  • Час приготування: 5 хвилин

Картопля з яблуками в духовці

Яблука краще брати не імпортні, а звичайні, бажано кисло-солодкі. Шкірку з них годі й обчищати.

  1. Картоплю і яблука нарізати тонкими кружальцями.
  2. Дрібно посікти вершкове масло.
  3. Картопля викласти в форму для запікання і посипати подрібненим маслом. Перемішати і поставити в духовку на ¼ ч. При 200 ° С.
  4. Додати яблука, сметану, сіль і перець. перемішати.
  5. Готувати в духовці ще 25 хв. при температурі 190 ° С.
  6. Дрібно натерти сир.

Готову страву витягнути, посипати сиром і знову поставити в духовку, відключивши вогонь, щоб розплавився сир. подавати гарячим.

Рецепт картоплі з яблуками на сковороді

Смажена картопля з яблуками виходить дуже смачним. Доповнити його можна улюбленими спеціями. У готовій страві складно розрізнити інгредієнти, так як картопля набуває запах фруктів і стає солодшим на смак.

  • картопля – 500 г;
  • цибуля – 1 шт .;
  • яблука – 2 шт .;
  • зелень – пучок;
  • соняшникова олія – ​​для смаження;
  • сіль і перець – за смаком.
Рецепт картоплі з яблуками в духовці - Рецепти

  1. Очищену картоплю потримати у воді ½ ч., Щоб прибрати зайвий крохмаль.
  2. Обсушити паперовим рушником і нарізати на брусочки.
  3. Викласти в розігріту сковороду з рослинним маслом, але не прикривати кришкою, щоб утворилася хрустка скоринка.
  4. Дрібно порізати цибулю і яблука. Додати в сковороду.
  5. Приправити улюбленими спеціями і смажити до готовності. Посолити в самому кінці.

Готову страву присипати дрібно посіченою зеленню петрушки і кропу і подавати до столу.

Картопля з м’ясом і яблуками

Цю страву можна готувати на деку або в утятніце. У першому випадку воно вийде більш засмажені, у другому – пропарений або тушкованим.

  • картопля – 1000 г;
  • м’ясо куряче – 700 г;
  • яблуко – 3 шт .;
  • цибуля – 1 шт .;
  • морква – 1 шт .;
  • твердий сир – 60 г;
  • сметана – 100 г;
  • майонез – 100 г;
  • сіль і перець.

Любителі гострого можуть додати 5-6 зубчиків часнику.

  1. Курку посолити, поперчити і обсмажити на сковороді.
  2. Цибуля, картопля, морква порізати тонкими кружальцями.
  3. Приготувати соус: перемішати сметану з майонезом.
  4. Викласти на деко м’ясо, цибулю і моркву, змастити соусом.
  5. Наступний шар – картопля, цибуля і соус.
  6. Зверху присипати яблуками.
  7. Сир натерти і додати до залишків соусу. Змастити верхній шар.

Готувати приблизно 70-80 хв. Подавати гарячим, присипавши подрібненою зеленню.

Такі прості страви допоможуть урізноманітнити домашнє меню.

You may also like...

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code