Полуниця – користь і шкода для здоров’я жінки, чоловіки, дітей та схуднення, як правильно їсти

Полуниця - користь і шкода для здоров'я жінки, чоловіки, дітей та схуднення, як правильно їсти

Однією з улюблених багатьма літньою ягодою є полуниця, користь і шкода для здоров’я якої давно вивчений дієтологами. Вона є справжнім джерелом корисних речовин, що надають оздоровче і омолоджуючу дію на організм.

склад полуниці

На прилавках магазинів зараз практично цілий рік присутня полуниця садова, користь і шкода для здоров’я якої викликають сумніви у деяких покупців. Дієтологи запевняють, що якщо ягода була вирощена при дотриманні всіх технологічних процесів, то вона є справжнім джерелом корисних речовин:

  1. Полуниця приблизно на 85% складається з води. У відсотки, що залишилися входять білки, жири, вуглеводи і харчові волокна.
  2. Вітаміни полуниці за різноманітністю не поступаються жодної відомої ягоді. У ній містяться всі вітаміни групи В, токоферол (вітамін Е), ретинол (вітамін А), аскорбінова кислота (вітамін С).
  3. У ягоді великий запас необхідних людині мікроелементів: калію, кальцію, магнію, натрію, заліза, фосфору та інших.
  4. До складу полуниці входить велика кількість кислот, в тому числі таких рідкісних, як бурштинова і гліколева.
  5. Вчені виявили в ягоді антоціани, багато флавоноїдів і ефірних масел.

Користь і шкода полуниці

Багатий склад корисних елементів визначає те, чим корисна полуниця для організму людини:

  1. Сприяє зміцненню серцево-судинної системи, підвищує еластичність судин.
  2. Зміцнює імунітет і сприяє швидшому одужанню при простудних захворюваннях.
  3. Прискорює метаболізм і очищає організм людини від токсинів і шлаків.
  4. Нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту, усуває запори і виводить застояну жовч.
  5. Володіє протизапальними і антисептичними властивостями.
  6. Корисна для профілактики анемії.
  7. Надає легкий сечогінний ефект.
  8. Здатна знижувати артеріальний тиск, що дуже корисно для гіпертоніків.
  9. Завдяки великій кількості вітамінів і антиоксидантів, полуниця уповільнює процеси старіння і має омолоджуючий ефект.
  10. У деяких культурах вважається сильним афродизіаком, стимулюючим статевий потяг.

Однак полуниця, користь і шкода для здоров’я якої вивчені вченими, має ряд протипоказань:

  1. Індивідуальна алергія. Ягода вважається сильним алергеном, особливо для маленьких дітей.
  2. Активні кислоти в складі можуть мати негативний вплив при загостренні гастриту і виразки шлунка або дванадцятипалої кишки.
  3. Деякі лікарі з обережністю порадять вживати полуницю разом з препаратами, що знижують артеріальний тиск.

Полуниця – користь і шкода для здоров’я жінки

З огляду на, що протипоказання полуниці суто індивідуальні, багато жінок із задоволенням ласують ягодами. На організм представниць прекрасної статі полуниця надає воістину чудодійний ефект:

  1. Вітаміни та антиоксиданти в складі перешкоджають процесам старіння.
  2. Багатий склад благотворно впливає на стан шкіри і волосся дівчат. При регулярному вживанні можна помітити, що дрібні зморшки стали менш помітними, шкіра набула більш здоровий відтінок.
  3. Ягода допомагає нормалізувати менструальний цикл.
  4. Фолієва кислота в складі особливо корисна вагітним жінкам, адже цей вітамін необхідний для формування здорової нервової системи плода.
  5. За результатами останніх наукових досліджень, ягода сприяє мінімізації ризику онкологічних захворювань жіночої статевої системи.

Полуниця – користь і шкода для здоров’я чоловіків

Ароматну ягоду варто вживати не тільки жінкам. Користь полуниці для організму чоловіки теж важлива:

  1. Цинк в складі ягоди підсилює чоловічу потенцію і впливає на якість утворилися сперматозоїдів.
  2. Вітамін С вважається речовиною, що підсилює роботу залоз внутрішньої секреції. З його допомогою краще виробляються статеві гормони.
  3. Антиоксидантні властивості аскорбінової кислоти здатні зменшити ризик розвитку раку передміхурової залози.
  4. Полуниця корисна і для спортсменів, адже допомагає швидше і якісніше відновлювати сили після тренувань.
  5. Ягода допомагає в боротьбі з депресією, властивої жителям сучасних мегаполісів.

Полуниця – користь і шкода для здоров’я дітей

У раціоні харчування малюків обов’язково має бути присутня в помірних кількостях полуниця, користь і шкода для дитячого здоров’я якої вивчений відомими педіатрами та дієтологами:

  1. Багатий вітамінно-мінеральний склад ягоди допомагає дітям в боротьбі з весняним авітамінозом.
  2. З неї легко засвоюються цукру, що є джерелом енергії.
  3. Ягода зміцнює імунітет дитини, нормалізує обмінні процеси.
  4. Корисні властивості полуниці, особливо протизапальний ефект, оцінені і в період простудних захворювань.
  5. Ягода покращує апетит, нормалізує дитячий сон.
  6. Клітковина в складі забезпечує комфортне травлення, допомагає в боротьбі із запорами.

При першому знайомстві дитини з ласощами варто враховувати можливі негативні реакції:

  1. Алергія може розвинутися відразу після вживання однієї ягоди або при переїданні.
  2. При надмірному вживанні можливо бродіння і здуття живота, послаблення стільця і ​​болю в області кишечника.

Заморожена полуниця – користь і шкода для здоров’я

Полуниця - користь і шкода для здоров'я жінки, чоловіки, дітей та схуднення, як правильно їсти

Якщо свіжа ягода не завжди доступна, то заморожена полуниця, користь якої теж добре вивчена, присутній в магазинах круглий рік. При правильній заморожування і спобличчі зберігання, в ласощах залишаються всі корисні вітаміни та мікроелементи. Після розморожування ягоди потрібно вживати відразу, адже вони не зберігаються. Компоти готують із замороженої сировини, заздалегідь не відтаючи його.

Начинка із замороженої полуниці, користь і шкода для здоров’я якої можна порівняти зі свіжими ягодами, або полуничний компот корисні:

  1. Великою кількістю антиоксидантів, які виводять з організму шлаки і токсини.
  2. Благотворним впливом на нервову систему в якості профілактики депресій.
  3. Позитивним впливом на роботу печінки, нирок, серця і судин.
  4. При схудненні через низьку калорійність, якщо в складі відсутня цукор.

Сушена полуниця – користь і шкода для здоров’я

Іншим способом заготовки корисного ласощі вважається сушка. Сушена полуниця, користь і шкода для здоров’я людини якої були знайомі ще нашим предкам, володіє більш насиченим складом, є потужним імуномодулятором і антидепресантом. До того ж вона застосовується:

  1. Для підтримки діяльності серця і підвищення еластичності судин.
  2. У народній медицині їй лікують легкі форми анемії, ревматизм, цистит, подагру.
  3. Сушена полуниця стимулює роботу щитовидної залози, знімає нервову напругу.
  4. Володіє жарознижуючим, антисептичну і противірусну дію.
  5. Нормалізує тиск і відновлює водно-сольовий баланс.

Листя полуниці – користь і шкода для здоров’я

Не тільки плоди, але і інші частини рослини застосовуються в народній медицині в лікувальних цілях. Властивості листя полуниці відомі знахарів ще з давніх часів:

  1. Чаю з полуничних листя при вагітності корисний завдяки вмісту саліцилової і кавовій кислот, танінів і протанціанінов.
  2. Велика кількість саліцилової кислоти благотворно впливає на стан шкіри. Напій допомагає в боротьбі з жирним блиском, екземою, акне і почервоніння і свербінням.
  3. Допомагає настій з полуничних листя і при рясному менструальному кровотечі, занепаді сил і депресії.
  4. Корисний напій і при простудних захворюваннях і ураженнях дихальних шляхів: тонзиліт, бронхіті, астмі.
  5. Листовий чай сприяє зниженню артеріального тиску.

Користь полуниці для схуднення

Людям, які прагнуть позбутися зайвої ваги, обов’язково варто звернути увагу на полуницю. У 100 г свіжої ягоди не більше 40 ккал, тому розвантажувальні дні на смачне ласощі нададуть користь організму. Дієта на полуниці крім низької калорійності корисно ще й тим, що:

  1. Має сечогінну і потогінну ефектом, виводячи зайву рідину з організму і зменшуючи набряки.
  2. Дозволяє утримувати рівень цукру в крові на одному рівні, тому любителю ласощів не загрожують різкі напади голоду.
  3. Завдяки антиоксидантам нормалізується обмін речовин, клітини організму насичуються киснем.

Як правильно їсти полуницю?

Щоб куплена або зібрана на своїй ділянці полуниця зробила користь для здоров’я, її потрібно правильно їсти:

  1. Не вживати натщесерце, щоб знизити ризик виникнення розлади шлунка.
  2. Так як в продукті багато природних цукрів, то ласощі краще вживати з молочними продуктами – кефіром, нежирною сметаною.
  3. При алергії на свіжу ягоду можна побалувати себе полуничним варенням або джемом.
  4. Свіже ласощі в холодильнику зберігається 1-2 дня, тому її краще їсти відразу після покупки.

Скільки можна їсти полуниці?

Щоб користь ягід полуниці не перетворилася на шкоду, потрібно знати норми вживання ягоди:

  1. Для малюків від року до трьох років це не більше 100 г ягід на добу.
  2. Дошкільнятам можна 300-400 г ягід в день.
  3. Дорослій людині не завдасть шкоди і порція в 600 г ласощі.

You may also like...

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code