Подорож до Болгарії що подивитися і де побувати

Подорож до Болгарії що подивитися і де побувати

Для мене з подругою ця подорож була, мабуть, самим очікуванням за останній місяць. Вирватися з міста до моря – єдине бажання. Цього разу ми вирішили поїхати в країну, де можна безтурботно повалятися на пляжі і відпочити без клопоту. І ось Бориспіль, термінал «В», – початок нашої подорожі. Злітна смуга, білосчимний хмар в ілюмінаторі і ми вже бачимо узбережжя, на якому розкинулася Варна – один з найбільших курортів Болгарії.

ВАРНА – Місцевий стиль і інфраструктура

Поки ми оформляли документи на «рецепшіне» готелю, підійшов носій валіз. Менеджер дав йому ключі і велів провести нас в зграю № 10. Ми не змогли стримати здивування і сміх: про яку це зграї йдеться? Однак менеджер нас заспокоїв, пояснивши, що зграя – це кімната болгарською мовою. Потім нам показали ресторан і розповіли про всі принади готелю: більярд, тенісний корт, сауна, джакузі, відкритий і закритий басейни. По завершенні знайомства з інфраструктурою готелю, ми вирушили до заповітного моря.

Уражені лазурною прозорістю води, ми довго не могли повірити, що це – Чорне море. І як малі діти майже весь день провели, плескаючись в морській воді. До цього нас спонукало і палюче сонце.

Але вже на наступний день нам набридло лежати на пляжі, тому ми вирішили дізнатися екскурсії Болгарією. Тому, отримавши карту країни, почали вчитуватися: Албена, Золоті піски, Дружба, Балчик, Бургас, Созополь. Багато цікавих місць! Ми відразу забули про море і пляж і вирішили більше часу присвятити відвідинам міст, що розтягнулися на 378 кілометрів уздовж чорноморського узбережжя країни.

Почати екскурсію запланували з Бяли, таксі замовили на ранок наступного дня. Часу до поїздки залишилося достатньо, тому в наших головах промайнула думка: «Гайда в місцевих магазинів». Як виявилося, вони не відрізняються від наших. Щодо ціни, то одяг коштує дешевше гривень на 50, дуже якісний. Приємно, що можна знайти оригінальні модні речі.

БЯЛА – Романтика срібних пляжів і знайомство з місцевою кухнею

Бяла – це невелике містечко, розташоване в 45 кілометрах від Варни. Час в ньому ніби зупиняється, тут панує спокійна атмосфера. Тим, хто любить тишу, в Бялі буде дуже затишно. Ми ніби бігли від усього світу. Майже порожні вулиці, і такі ж пляжі. Цей спокій, здається, передається і морю, що ворушиться тільки іноді, і дуже ліниво.

Бяла відома своїм прекрасним узбережжям, що розкинувся під височенними скелями. Вони немов вдивляються в море і покривають берег сріблом дрібних камінчиків. Саме тому пляж називають срібним. Увечері тут можна зустріти багато закоханих пар, які прогулюються пляжем під чимну мелодію спокійних хвиль.

Блукаючи вулицями Бяли, милувалися приватними будиночками, у кожного з яких гордо красувалися болгарські троянди. Як відомо, Болгарію називають землею троянд. Близько 80% світового обсягу трояндової олії добувають в цій країні. Щоб отримати кілограм такого масла, необхідно зібрати 3,5 тонн пелюсток.

Бяла стрімко забудовується, тут безліч невеликих готелів, а через кожен крок на бігбордах можна прочитати: «продав се», «продав це».

Центр містечка в архітектурному плані дуже скромний. Але ввечері він стає просто казковим завдяки ліхтарикам, що мерехтливими зорепадом прикрашають дерева.

Замовивши таксі о дев’ятій вечора, ми вирушили до ресторану «Чайка». Він розташований в 2 кілометрах від центру. Тільки-но ми виїхали з центру, будинки, готелі, кафе і взагалі усілякі будівлі зникли. Повна тиша і темрява заполонили простір. Не встигли ми подумати до того, що тут якось моторошно, як таксі зупинилося на пагорбі і ми затамували подих від побаченого. Перед нами постала неймовірна картина.

Далеко на узбережжі розкинулося містечко, в центрі якого стояла величезна споруда, що мала багато колон, підсвічених синім кольором. Аж подих перехопило від цього неймовірного видовища. Це було місто Огляд. Його відразу захотілося відвідати. Мабуть, ми так стояли і милувалися дуже довго, але водій автомобіля нагадав, що час їхати далі.

Спустившись серпантинної дороги вниз, ми потрапили в ресторан. Болгарська кухня дуже різноманітна, а крім того популярна в багатьох країнах. М’ясо в основному готують на грилі. Дуже популярні тут кюфтета – оригінальні котлетки круглої форми. Варто спробувати болгарське кисле молоко, заквашують за допомогою особливої ​​бактерії.

Основним замовником цього тпопорадиційного болгарського продукту є Франція. На кислому молоці болгари готують смачні супи, неймовірно ароматний банніцу – листковий пиріг з бринзою, яку роблять з молока вівці. Якщо ви любите морозиво з фруктами, то замовте мелба. І самі вкажіть, скільки кульок (топок) морозива вам покласти.

В меню легко розібратися, адже назва страв та інгредієнтів дублюють російською мовою. У цьому є сенс, адже спочатку назви можуть здатися дещо шокуючими. Наприклад, «яйця на очі», «слад лід», «коньяк вносить», «лангусти задушена».

Насправді нічого страшного в них немає, адже вам пропонують усього лише яєчню, морозиво, імпортний коньяк і тушкованого лангуста. Цінителі дині повинні знати, що замовивши саме «диню», вам принесуть кавун. Саме так він звучить на болгарській мові (кавун – диня, диня – вдієш). А любителів екзотики тут можуть почастувати навіть м’ясом акули.

Зауважте, що порції страв тут дуже щедрі. Наприклад, салату вам принесуть не менше 350 грамів. Поївши, не забудьте подякувати, сказавши «завдяки».

ОГЛЯД – Нічні party, дискотеки і cocktail-бари

Зацікавившись незвичним спорудою, ми попрямували в Огляд. Місто розташувався в 6-ти кілометрах від Бяли. Воно дещо відрізняється від Варни і Бяли, а саме дорогими пляжами і узбережжям, щільно засаджений пальмами. Майже на кожному кроці тут зустрічаютья різні кафетерії.

Господарі кінних бричок недорого і з задоволенням довезуть вас до потрібного місця. Нам порекомендували відвідати історичну родзинку цього містечка – розташовану в центрі міста церква Святого Іоанна. Ми витратили майже півгодини, щоб знайти її, адже запитавши у перехожого, чи правильно ми йдемо до церкви Іоанна, болгарин махнув головою «так».

Пройшовши ще кілька метрів, ми остаточно зрозуміли, що шлях не правильний, адже перед нами був величезний обрив. І тоді згадали, що болгари – єдина в світі нація, в якій кивок головою зверху вниз означає «ні», а зліва направо означає «так».

Відразу біля святині ми побачили сходи, що ведуть немов у пекло, спокушаючи відвідати заклади під назвою cocktail-bar «Bedrock». У зв’язку з цим чомусь згадався фільм «Парк Юрського періоду» .

Звичайно, ні відпочинок не обходиться без відвідування нічних закладів. Клуб «Space», який вміщує 5000 чоловік, – один з найпопулярніших на чорноморському узбережжі Болгарії. Там обов’язково спробуйте коктейль – мастика. Він дуже хороший м’ятний аромат.

У нерозбавленому вигляді пити мастику не рекомендують, тому що вона дуже міцна – 47% алкоголю. У європейську музику, яка змінювалася болгарськими мотивами, вписується популярний тост болгар – «На здравье» (за здоров’я). За правилами, коли цокаешся келихом, потрібно дивитися в очі тому, з ким цокаешся, і так по колу.

Було дуже приємно почути від болгар, що українська горілка з перцем відома на весь світ. У свою чергу, болгари вирішили почастувати нас своїм національним напоєм, який називається ракія. Міцний напій, як горілка має 40 гпорадусів, але по правді кажучи, український горілка на смак значно краще.

До слова, оригінальність болгарської нації виявилася не тільки в кивання головою в бік, а в платному виході з нічного закладу «Space».

Подорож до Болгарії що подивитися і де побувати

НЕСЕБР – Цікава історія, розмаїття сувенірів

Серпантинна дорога довжиною майже в 40 кілометрів з’єднує Огляд з перлиною Болгарії – містом Несебр.

Болгарія – це країна, в якій історія і культурна спадщина гармонійно поєднуються з сьогоденням. Несебр – місто, багатий своєю дивовижною історією і цікавою архітектурою минувшини. Розташований на скелястому півострові Старий Несебр вже багато років привертає до себе туристів з різних країн світу. Завдяки своїй історії і залишкам різних церков, які дуже добре збереглися донині, з 1983-го року місто знаходиться під захистом ЮНЕСКО.

Блукаючи вулицями містечка, не помічаєш, як неймовірно швидко спливає час. Але обов’язково знайдіть хоча б півгодини, щоб прийти в затишний ресторан «Вермон», розташованого на морському пристані. А в ресторані «Часослов» у вежі-каплиці в центрі міста ви зможете скуштувати тпопорадиційні болгарські страви – Шопський салат, каварму, мусака, фарширований перець і багато іншої смакоти.

Майже на кожному кроці продаються різні сувеніри, болгарський керамічний посуд, в’язані мережива, прикраси. Не забудьте і про хороших листівки з прекрасними панорамами міста.

А морська прогулянка на човні, відправляється з несебрськоі пристані, принесе вам неймовірне задоволення.

І хоча спогади про цікаву подорож залишаться ще надовго, не забудьте як сувенір привезти додому пляшечку мастики або менти, щоб зимового холодного вечора, зробивши коктейль, згадати про приємний відпочинок на сонячних берегах Болгарії.

ОБМІН ВАЛЮТ

Болгарські гроші називаються – леви, а копійки – стотинки. Банки пропонують за 1 євро – 1,95 лева, продаж 1 євро – 1,958 лева. За покупку 1 USD – 1,218 лева, продаж 1 USD – 1,24 лева. 1 лев = 3,95 гривень.

ТАКСІ

Платити за таксі в Болгарії можна як за лічильником, так і по кілометражу. До речі, ціна на таксі в кожному місті дуже відрізняється, майже на один лев. І змінюється щодня. Так нічну подорож – з 22.00 до 06.00 – обійдеться на 30 стотинок дорожче чим денна.

КОКТЕЙЛИ

Варіант 1: До 50 грамів мастики додайте 100 грам теплої (для гарного молочного кольору) або холодної (для прозорого кольору) газованої мінеральної води.
Варіант 2: Змішайте 25 г мастики і 25 грам менти
Варіант 3: 50 грам менти змішайте з 50 грамами молока .

РЕЦЕПТ

Шеф-кухар люб’язно погодився відкрити рецепт смачного болгарського супу з квасолею. Рецепт від шеф-кухаря Юліана Хаджіева Інгредієнти: 2 літри молока, 2 яйця, 300 грам свинини, 100 грам квасолі, 1 велика морква, 1 цибуля, 3 картоплини. Замочіть квасолю на 12 годин. Окремо відваріть м’ясо. Розбийте два яйця в окрему тарілочку і збийте їх, додавши трохи солі. Залийте молоко в каструлю, потім влийте туди яєчну суміш, постійно помішуючи (варити треба на повільному вогні). Покладіть в суп квасолю. Потім додайте попередньо почищені і порізані овочі: картопля, морква, цибуля. Суміш помішуйте до готовності, в кінці додайте м’ясо.

You may also like...

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code