Пиріг «Зебра» на сметані – кращі рецепти смачної, красивою випічки

Пиріг «Зебра» на сметані - кращі рецепти смачної, красивою випічки

Пиріг «Зебра» на сметані приваблює своїм незвичайним естетичним зовнішнім виглядом. Він виглядає неймовірно ефектно, завдяки чому здатний стати прикрасою як повсякденного, так і святкового столу, головне правильно вибрати пропорції і дотримуватися послідовність дій при готуванні.

Як спекти «Зебру» на сметані?

Щоб отримати такі ласощі як пиріг «Зебра» на сметані, враховують такі моменти:

  1. Важливим моментом є попередня підготовка продуктів. Так, спочатку збивають цукрово-яєчну суміш. Масло необхідно розтопити.
  2. Для пишності маси соду вводять в сметану. Поєднання цих компонентів буде сприяти тому, що суміш збільшиться в об’ємі.
  3. Тісто для «Зебри» на сметані виходить різнобарвним за рахунок того, що в одну його частину додають какао, а друга залишається світлою. Щоб отримати ефектні розлучення, схожі на забарвлення зебри, їх чергують між собою.

«Зебра» на сметані – класичний рецепт

Такий десерт як кекс «Зебра» на сметані по достоїнству оцінять люди, які хочуть вживати мінімум калорій, але при цьому побалувати себе чимось смачненьким. Ласощі готується надзвичайно просто завдяки тому, що в його складі відсутній крем, необхідно лише з’єднати компоненти для тіста, керуючись рецептом.

  • яйця – 5 шт .;
  • цукор, борошно – по 2 склянки;
  • масло вершкове – 200 г;
  • сметана – 200 мл;
  • какао – 2 ст. л .;
  • сода – 0,5 ч. л.
  1. Збити яєчно-цукрову суміш.
  2. У масу ввести муку (залишивши 2 ст. Л.), Розтоплене масло.
  3. Сметану з’єднати з содою і додати в суміш. зробити заміс.
  4. Тісто розподілити на 2 частини. В одну приєднати 2 ст. л. борошна, в іншу – какао.
  5. Обидві маси по черзі, по 1 ст. л. викладати в форму, поставити в духовку.
  6. Пиріг класичний «Зебра» на сметані буде готовий через 40 хвилин.

Найпростіший пиріг «Зебра» на сметані – рецепт

Такий варіант, як пиріг «Зебра» на сметані в духовці готується надзвичайно швидко. Процес можна істотно спростити, якщо перемішати компоненти певним способом. Це не вплине на смакові якості десерту, він залишиться таким же чимним і повітряним, при цьому зберігаючи вологу структуру.

  • яйця – 6 шт .;
  • цукор – 300 г;
  • какао – 3 ст. л .;
  • сметана – 200 мл;
  • вершкове масло – 100 г;
  • сода – 0,5 ч. л.
  1. Збити цукрово-яєчну суміш.
  2. По черзі ввести спочатку вологі продукти (розтоплене масло і сметану), а потім сухі (борошно, соду). зробити заміс.
  3. Масу розділити на 2 частини, одну з яких з’єднати з какао.
  4. У форму вливати обидві маси, чергуючи їх додавання з двох ємностей. Облямувати в духовку.
  5. Пиріг простий «Зебра» на сметані буде готовий через годину.

«Зебра» на згущеному молоці і сметані

Воістину неперевершеним смаком характеризується рецепт «Зебри» на сметані, до складу якого входить згущене молоко. Він набуває пікантні солодкі нотки, але при цьому не втрачає свою чимність. Багато хто пам’ятає цей особливий смак ще з дитячих часів. При бажанні можна відтворити його і попорадувати своїх близьких.

  • згущене молоко – 1 банка;
  • яйця – 3 шт .;
  • какао – 2 ст. л .;
  • сода – 1 ч. л .;
  • сметана – 200 мл;
  • цукор – 4 ст. л.
  1. Збити яєчно-сметанно-згущене суміш.
  2. Приєднати цукор, борошно, змішане з содою.
  3. Розділити масу на 2 частини, в одну ввести какао.
  4. По черзі викласти обидві частини в форму, запікати.
  5. Найсмачніша «Зебра» на сметані буде готова через 45 хвилин.

«Зебра» на кефірі та сметані

При бажанні отримати десерт, який має надзвичайно чимну консистенцію, можна використовувати рецепт пирога «Зебра» на сметані в духовці, до складу якого включено кефір. За бажанням ласощі можна урізноманітнити, якщо застосувати крем, зроблений з цукру і сметани, і шоколадну глазур, якою пиріг просочується зверху.

Пиріг «Зебра» на сметані - кращі рецепти смачної, красивою випічки
  • борошно – 440 г;
  • какао – 20 г;
  • сода – 1 ч. л .;
  • яйця – 6 шт .;
  • вершкове масло – 250 г;
  • кефір – 400 мл;
  • цукор – 260 г.
  1. Борошно з’єднати з содою.
  2. Масло змішати з цукром, збити. Приєднати яйця, продовжити збивати.
  3. З’єднати обидві маси, приєднати кефір. зробити заміс.
  4. Розділити тісто на 2 частини, в одну додати какао. Змішати їх ф ромі і випікати.
  5. Пиріг «Зебра» на сметані буде готовий через 50 хвилин.

«Зебра» без яєць на сметані

При бажанні виключити зі складу десерту певні компоненти можна використовувати рецепт пирога «Зебра» на сметані без яєць. Ласощі можна зробити ще більш бюджетним, якщо замінити масло на маргарин. На смакових якостях така заміна практично не позначиться, кекс вийде таким же повітряним.

  • борошно – 1 склянка;
  • маргарин – 50 г;
  • цукор – 120 г;
  • сметана – 150 мл;
  • мед – 3 ст. л .;
  • какао – 2 ст. л .;
  • сода – 0,5 ч. л.
  1. Змішати цукор, мед, розтоплений маргарин.
  2. Ввести муку і зробити заміс.
  3. Розділити масу на 2 частини, одну зробити з додаванням какао.
  4. Викласти обидві маси в форму, зробивши розлучення, випікати.
  5. «Зебра» на сметані буде готова через 40 хвилин.

«Зебра» на сметані без масла – рецепт

Якщо в будинку не виявилося одного з необхідних компонентів, можна зробити пиріг «Зебра» на сметані без масла. Цей продукт можна з успіхом замінити маргарином, при цьому обійтися мінімальною кількістю. В іншому спосіб готування збігається з класичним, застосовується та ж послідовність дій.

  • яйця – 3 шт .;
  • сметана – 200 мл;
  • цукор – 180 г;
  • маргарин – 50 г;
  • борошно – 300 г;
  • какао – 60 г;
  • сіль і сода – по 0,5 ч. л.
  1. Збити яєчно-цукрову суміш.
  2. маргарин розтопити.
  3. З’єднати сухі продукти, крім какао. Змішати їх з сумішшю і маргарином.
  4. Розподілити тісто на 2 частини, одну зробити шоколадної, приєднавши какао.
  5. Викласти по черзі обидві маси в форму, випікати 45 хвилин.

Пиріг «Зебра» на сметані в мультиварці

Можна скористатися надзвичайно простим рецептом, за допомогою якого виходить «Зебра» на сметані в мультиварці. Побутовий прилад ще більш спростить процес готування. Основні вимоги полягають у тому, щоб з’єднати між собою компоненти і помістити їх в чашу, виставивши необхідний режим. За бажанням можна виключати будь-які продукти (наприклад, яйця або масло), замінювати їх на інші.

  • борошно – 2 склянки;
  • сметана – 200 мл;
  • цукор – 250 г;
  • вершкове масло – 50 г;
  • яйця – 4 шт .;
  • сода – 1 ч. л .;
  • какао – 2 ст. л.
  1. Збити цукрово-яєчну суміш.
  2. Приєднати розтоплене масло і сметану.
  3. Ввести сухі компоненти, крім какао.
  4. Масу розділити на 2 частини, в одну всипати какао.
  5. Обидві частини по черзі викладати в чашу.
  6. Виставити режим «Випічка» на годину, а потім «Підігрів» на 10 хвилин.

You may also like...

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code