Низкоуглеводная дієта для схуднення

Низкоуглеводная дієта для схуднення

Низкоуглеводная дієта спрямована на зниження поганих (швидких) вуглеводів з високим% вмісту цукру. Більшість фахівців довели, що саме вуглеводи є основним джерелом утворення жирових відкладень. Різке обмеження даного елемента простимулює організм брати енергію саме з жирових запасів. Саме те, що нам і потрібно для позбавлення від зайвих кілограмів (до 5 кг за тиждень).

Таке харчування скоріше за все вважають способом життя, а не дієтою, адже жорстких обмежень в їжі зовсім немає. Але, як показує практика відмовлятися від вуглеводів зовсім не можна, так як це може призвести до порушень функцій організму. Візьміть собі за правило вживати білкову їжу з невеликою кількістю повільних вуглеводів (засвоюються в повільному темпі, організм встигає їх переробити і витратити отриману енергію).

Які продукти дозволені в раціоні?

  • нежирні сорти м’яса (філе курки, індички, гусак, яловичина, кроль, телятина, свинина і баранина в помірній кількості)
  • рибка і морепродукти (якщо є можливість, їжте більше морської риби, так як в ній міститься високий відсоток жирних ненасичених кислот: лосось, сьомга, тріска, оселедець, палтус, тунець, скумбрія, креветки, мідії, краби)
  • молочна продукція (сир до 3% жирності, кефір знежирений, йогурт натуральний, молочко, ряжанка)
  • яйця курячі та перепелині, як додаткове джерело білка
  • крупи: рис бурий, гречка, вівсянка (бажано в першій половині дня)
  • овочі (все, крім улюбленої всіма – картоплі). Акцентуйте увагу на продукцію зеленого кольору
  • фрукти (цитрусові, яблучка, грушки, особливо грейпфрути). Виняток: банани і виногпорад.
  • напої: води без газу (не менше 1.5л), чай / кава без цукру
  • грибочки запечені або на грилі
  • горішки та насіння (в обмежених обсягах)

Жири намагаємося вживати ті, які йдуть разом з їжею. Дозволяється додати пару крапель олії в процесі приготування. Тільки не перестарайтеся, на такій дієті потрібно трохи урізати їх.

Низкоуглеводная дієта має на увазі заборону на наступний список продуктів:

Звичайно, ж цей список включає інгредієнти, що містять високий відсоток швидких вуглеводів, які так псують фігуру. Отже, записуйте:

  • хлібобулочна продукція (пиріжки, хліб, макарони)
  • будь-які солодощі та випічка
  • газовані напої, соки (високий% цукру), алкоголь
  • білий рис, картопля
  • гарніри на основі крохмалю
  • будь-яка копчена продукція, ковбаски, сосиски
  • соусу жирні, майонез, кетчуп
  • цукор
  • з фруктів банани і виногпорад (багато фруктози)
  • овочі містять високий% крохмалю (буряк, горох, сочевиця, капуста цвітна, квасоля, кукурудза, оливки, авокадо)

Позбавлення організму вуглеводів призведе до швидшому спалюванню жирових запасів. До цього способу харчування вдається більша частина населення. До того ж відмінно підійде для діабетиків.

Які плюси такого харчування?

  • немає необхідності займатися підрахунком калорій, просто прибираємо бистроуглеводние продукти (представлені вище)
  • організм не виснажувати і не перебуває у стресовому стані на відміну від інших більш жорстких дієт. Присутні різноманітні інгредієнти з яких можна приготувати дуже смачні страви
  • рекомендовано для людей з цукровим діабетом
  • відбувається регулювання гормону інсуліну (підвищення блокує спалювання ліпідного шару)
  • втрата зайвих кг до 4кг на тиждень + зменшення обсягів

Які мінуси очікувати?

  • відсутність глюкози може позначитися на загальному самопочутті (занепад сил / настрою, уповільнення швидкості реакції і т.д.). Головне пережити перший час, а потім організм звикає, бере енергію з жирових запасів і повноцінно функціонує.
  • прийом білкової їжі у великих обсягах може призвести до надмірного навантаження на нирки і серцево-судинну систему. Причиною всього цього -недолік калію в організму.
  • можливий ризик підвищення% поганого холестерину. Тому дотримуватися дієти тривалий період часу без огляду спеціаліста не рекомендується.
  • не відноситься до повністю збалансованому харчування, тому організм потрібно «підживлювати» вітамінами, мікро і мікроелементами.
  • підвищення рівня кетонів в крові тривалий час може привести до загострення хронічних захворювань
  • не зовсім корисна людям розумової праці, так як нестача глюкози негативно впливає на мозкову активність.

Низкоуглеводная дієта меню

Низкоуглеводная дієта на тиждень має на увазі такий раціон. Складено приблизно, так як кожен може внести свої корективи.

  • Ранок: сир 200г з фруктами, чай / кава без цукру
  • Обід: тушкована рибка (160г) з овочами
  • Вечір: дикий рис з овочами на грилі / тушковані (до 200г)
  • Ранок: омлет з 2яіц (курячі / перепелині), пару скибочок шинки (нежирної) або філе курки; кава / чай / компот
  • Обід: яловичина 200г з овочевим салатом
  • Вечір: нежирний суп. Якщо залишилися голодними -Вип стакан нежирного кефіру
  • Ранок: сир з фруктами, чай / кава
  • Обід: філе курки (у відвареному вигляді) + капуста тушкованою
  • Вечір: овочевий суп (тільки не використовуйте крохмалисті компоненти)
Низкоуглеводная дієта для схуднення
  • Ранок: вівсяна каша на воді; чай кава
  • Обід: м’ясо будь-яке в відварному вигляді + овочі
  • Вечеря: гречка до 190г
  • Ранок: яйця варені (2шт), твердий сир; чай кава
  • Обід: нежирна свинина в запеченому вигляді + овочевий салат
  • Вечір: тушковані овочі
  • Ранок: курячі яйця, йогурт натуральний / кефір
  • Обід: суп з селери для схуднення / м’ясної + овочі запечені
  • Вечеря: риба запечена або відварна + гарнір
  • Ранок: гречка на воді / молоці
  • Обід: рибка з овочами
  • Вечір: овочі запечені / тушковані з м’ясом

На полуденок дозволено вживати овочі / фрукти зі списку + кефір / йогурт низькокалорійний.

Низкоуглеводная дієта на 5днів

  • Ранок: запіканка сирна, помідори / огірки
  • Обід: тушкована рибка з гарніром на вибір (до 200г) + хлібець
  • Полудень: грейпфрут
  • Вечеря: курячі котлетки з овочами
  • Ранок: відварне філе курки + омлет на основі 2яіц
  • День: супчик грибний без картоплі
  • Полудень: кефір / йогурт
  • Вечеря: яловичина запечена / відварна + салат з овочів
  • Ранок: овочі тушковані з натертим сиром і зеленню
  • Обід: курячий супчик
  • Полудень: йогурт з яблуком
  • Вечір: м’ясо курки / індички з тушкованими овочами
  • Ранок: вівсянка з фруктами
  • Обід: рагу на основі овочів і м’яса (телятина / курка)
  • Перекус: грейпфрут, горішки до 30г
  • Вечір: гречка з салатом
  • Ранок: яйця варені + сир (55г)
  • Обід: запечене м’ясо з сиром + овочевий салат
  • Перекус: кефір / йогурт
  • Вечір: овочі в тушкованому вигляді

Як правильно вийти з дієти?

Так як такий тип харчування тривати досить довго, різкі зміни в меню можуть спровокувати стрес і збільшення ваги. Тому вихід необхідно здійснювати поступово. Як саме? Перший тиждень – співвідношення білків, вуглеводів і жирів не повинні різко змінюватися. З кожним наступним днем ​​збільшуйте обсяг фруктів, але з низьким% крохмалю. Через тиждень в плавному темпі зрізати білки за рахунок введення круп. Намагайтеся їсти калорійні страви в першій половині дня. Вихід триває від 2-х до 4-х тижнів.

Основні протипоказання. Незважаючи на всі захоплені відгуки людей, є кілька нюансів в такій дієті, а саме:

  • заборонено так харчуватися підліткам, дітям. Молодий організм починає тільки формуватися, і нестача всіх елементів може привести до проблем зі здоров’ям
  • в період вагітності / годування малюка
  • людям з хронічними захворюваннями печінки / нирок (тільки після консультації лікаря)
  • при підвищеному рівні холестерину (харчування вважається високобілковим і це тільки підвищить дані показники)

Можлива побічна реакція у вигляді закрепів, неприємного запаху з рота, слабкості, запаморочення, головного болю, здуття живота.

Низкоуглеводная дієта. Основні рекомендації:

  • додатково приймайте калій і вітамінні добавки для підтримки організму в тонусі
  • строго дотримуйтеся раціону, не можна балувати себе «бодай однієї цукеркою»
  • постарайтеся зменшити кількість споживаної солі в стравах (замінюйте соком лимона)
  • оптимальний спосіб готування страв: на грилі, на пару, запечені, мультиварка
  • намагайтеся мінімізувати використання рослинного масла в процесі смаження
  • не пропускайте прийоми їжі і не робіть занадто великі інтервали між прийомами. Так як потім ви просто «накине» на їжу, що загрожує зайвими калоріями
  • вечеряємо за 3-4 години до сновидіння
  • щоб не з’явилася рихлість в м’язах – намагайтеся відвідувати спортзал або ж робіть будинку елементарні вправи.
  • підтримуйте водний баланс (від 1.5л на добу простої води без газу)
  • позбавляти організм повністю жирів не рекомендується (включіть корисні масла: оливкова, лляна або горіхи до 30г на добу)
  • повністю виключаємо цукор (мед, сиропи)
  • не пропускайте сніданок (бажано, щоб був білковим)
  • не забувайте про клітковині (міститься в овочах)

Низкоуглеводная дієта. Відгуки людей

Ліза. Я так харчуюся вже півроку і навіть не знала, що це називається дієтою. Результати неймовірні, іноді собі дозволяю чорний шоколад 70% какао. За 2 місяці разом з фізичними вправами скинула 9 кг. уявляєте?

Тамара. Скажу зі свого досвіду, дієта дієва і проста. Їм курочку, овочі, фрукти, рибку. А що ще потрібно? Цілий набір корисних інгредієнтів. Іноді звичайно хочеться картопельки, але випиваю воду з лимончиком, дивлюся фотку до дієти і бажання відразу ж відпадає. У свої 40 виглядаю на 29, все так кажуть, прям помолодшала.

Тома. Дотримуюся такої дієти в літній період і коли хочу підсушитися. Відразу ж видно всі мої важкі заняття в спортзалі. Тіло підтягнуте і рельєфне. Тому, не лінуйтеся, їжте правильно і займайтеся спортом. Тільки не кидайте все на півдорозі, не побачивши результату на 5-ий день. Процеси починаються з другого тижня, виміряйте свої обсяги, запишіть, а потім перевірите.

Карина. А на скільки довго потрібно дотримуватися такого харчування?

You may also like...

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code