Морс з брусниці як зварити Відео

Морс з брусниці як зварити Відео

Морс з брусниці – смачний і корисний ягідний напій. Натуральна свіжість дарів природи подарує приємну прохолоду в літню спеку, а взимку збагатить організм необхідними для імунітету вітаміни.

Текст: Ketchen · 11 травня 2014

Ягода-брусниця

Брусниця – неймовірно корисна ягода! Багата глюкозою і фруктозою, вона нормалізує рівень цукру в крові; велика концентрація вітаміну С в ягоді зміцнює навіть самий ослаблений імунітет; марганець бере участь в обміні речовин і сприяє позбавленню від холестерину. Органічні кислоти, що містяться в брусниці, добре допомагають при лікуванні ревматизму, а також регулюють гормональний стан. Напої з брусниці незамінні при лікуванні хвороби нирок, печінки; допомагають при гіпертонії і діабеті, подагрі і туберкульозі, неврозах і анемії.

Брусниця годиться в їжу як в свіжому вигляді, так і в замороженому стані, оскільки зберігає свої властивості при термальній обробці. Корисними будуть брусничне настої і морси, джеми і варення; брусницю можна запікати в пирогах або просто змішувати з цукром.

Корисними властивостями володіють і листя брусничного куща, проте в приготуванні трав’яного настою потрібно бути обережним і дотримуватися дозування, інакше можна викликати отруєння. Аптечні трав’яні збори зазвичай супроводжуються докладною інструкцією із застосування.

Якщо ви вирішили зібрати ягоди самостійно, шукайте їх у віддалених від міста лісах. Брусниця легко вбирає порадіацію, тому корисним буде тільки екологічно чистий продукт

літня свіжість

Інгредієнти: – 200 мл свіжих ягід брусниці; – 1 літр чистої профільтрованої води; – цукор або мед за смаком.

Щоб освіжитися в літню спеку і набратися необхідних вітамінів, приготуйте брусничний морс. Ретельно промийте ягоди брусниці в друшляку і злийте зайву воду.

Наберіть в каструлю літр холодної води і поставте на середній вогонь. Зверніть увагу, що попередньо вода повинна пройти очищення, оскільки в процесі приготування морс кип’ятити не буде, а значить і шкідливі домішки водопровідної води не зникнуть.

Морс з брусниці як зварити Відео

Висипати ягоди в воду і стежте за процесом. Воду потрібно довести до кипіння, але не кип’ятити. Коли вода нагріється до оптимального стану, вимкніть газ і накрийте каструлю кришкою. Варити морс з брусниці не потрібно, просто дайте напою настоятися 10-15 хвилин.

Через друшляк або сито процідіть морс. Додайте в напій холодну воду або остудіть його в холодильнику. Якщо потрібно, подсластите морс цукром або медом.

подарунок імунітету

Щоб не забувати смак літа і зміцнювати організм корисними речовинами, взимку регулярно варіть морс з брусниці та полуниці. Для такого напою можна використовувати заморожені ягоди.

Заморожені ягоди залийте окропом і періодично помішувати, щоб вони швидше розтанули. Коли ягоди стануть м’якими, долийте ще один обсяг окропу. Якщо потрібно, додайте цукор або мед.

Каструлю накрийте кришкою і закутайте в рушник. Через 4 години морс настоїться, і можна буде насолоджуватися свіжістю бруснично-полуничного напою.

You may also like...

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code