Морквяний пиріг прості рецепти

Морквяний пиріг прості рецепти

Морквяний пиріг з кожним роком набирає все більше популярності серед ласунів. Як ще можна поласувати чимось смачненьким, не завдаючи шкоди фігурі. Класно, правда ж? До того ж такий вид десерту відмінно підійде діткам. Для готування знадобляться прості і доступні для кожного інгредієнти. Давайте вже приступати до готування.

Морквяний пиріг з родзинками рецепт

  • морква (перетерта на крупній тертці) 1 ст.
  • цукор 0,5 ст.
  • борошно 2 ст.
  • яйця 4 шт.
  • родзинки 0.5 ст.
  • масло рослинне 1 ст.
  • розпушувач 2 ч.л.
  • ванілін 1 пакетик
  • кориця 1.5 ч.л.
  • сіль

Перебити в блендері яйця з цукром. Якщо немає такого приладу, тоді все можна перемішати з допомогою віночка.

Після, заливаємо масло рослинне, борошно (просіяне) з розпушувачем, корицю, ванілін і сіль. Гарненько розмішуємо до густої консистенції і засипаємо натерту морквину і родзинки.

Морквяний пиріг прості рецепти

Формочку викладаємо пергаментом або змащуємо маслом, виливаємо тісто і випікаємо до 50 хв при 180С. Для святковості посипте пудрою, або залийте розтопленим шоколадом.

Класичний морквяний пиріг

  • 200 гр. моркви
  • 2 яйця
  • 100 мл. молока
  • 260 гр. борошна
  • 60 гр. масла вершкового
  • 0.5 ч.л. кориці
  • 1/2 ст. цукру (можна більше, на свій смак)
  • розпушувач

Видаляємо з морквини шкурку, натираємо на дрібній тертці. Яйця перебиваємо з цукром міксером, в блендері або вручну. Дайте суміші трохи постояти для насичення бульбашками повітря і збільшення в обсязі.

Після – додаємо масло вершкове (нарізане або розтоплене), перебиваємо ще раз, засипаємо морквину, молоко і корицю.

Черга додавати борошно (просіяне) і розпушувач. Все вимішуємо, поки не розіб’ються всі грудочки. Отриману суміш заливаємо в перемазаний маслом форму і випікаємо до 50 хв при 180С.

Готовність пирога перевіряйте зубочисткою. Правильний пиріг повинен вийти пухким, злегка вологим всередині, рівномірно пропечений і без скоринки. Після готування дайте йому охолонути, щоб легко було витягнути.

Дієтичний пиріг з моркви і банана

  • морквина 4 шт.
  • банан 2 шт.
  • борошно вівсяне (кукурудзяна, рисова) 1ст.
  • яйця 3шт.
  • кефір 1 ст.
  • мед 3 ст.л.
  • сода 1 / 2ч.л.

У ємність з кефіром засипаємо соду і даємо настоятися до 20 хв. (Пиріг вийде більш пишним). Очищену моркву натріть на тертці (дрібної) і всипте в перебиті яйця з медом.

Після, додаємо м’якоть банана, просіяне борошно, заливаємо кефір і гарненько вимішуємо. Отриману суміш виливаємо в формочку і випікаємо до 50 хв при 170С. Або ж відправляємо в мультиварку, виставивши режим «випічка» на 60 хв.

Морквяно-лимонний пиріг рецепт

  • морква 2 шт.
  • борошно 260 гр.
  • лимон 1 шт.
  • яйця 3 шт.
  • масло рослинне 150 мл.
  • цукор 0,5 ст.
  • розпушувач 2 ч.л.
  • пудра цукрова 2 ст.л.

Ретельно промиваємо лимон, натираємо на цедру і вичавлюємо сік. Морквину натріть, повинен вийти 1 стакан. У ємності перебейте цукор і яйця в пишну суміш. Додайте туди ж морквину, цедру, сік лимона і масло рослинне. Все ретельно перемішайте.

Після, поступово починаємо засинати просіяне борошно з розпушувачем і перемішуємо, щоб не було грудочок. Отриману суміш виливаємо в змащену маслом форму, або вистеленную пергаментом і випікаємо до 45 хв при 180С. Не забудьте присипати пудрою і цедрою лимона. Якщо вам подобається поєднання в одному десерті солодкого і кислого, тоді приготуйте ще шарлотку з яблуками.

Примітка: деякі кулінари порадять для насиченості смаку полити пиріг лимонної глазур’ю. Для цього в цукрову пудру (100гр.) Заливаємо вичавлений сік з лимона або лайма і гарненько перемішуємо (сік заливайте поступово, щоб вийшла густа суміш). Готовий пиріг поливаємо зверху глазур’ю. Поєднання солодкого з кислим дає неймовірну гру смакових якостей.

Пісний морквяний пиріг без яєць

  • морква 160 гр.
  • борошно 150 гр.
  • розпушувач 1ч.л.
  • цукор 0,5 ст.
  • масло рослинне 8 ст.л.
  • горіхи волоські гр.
  • сік (персиковий, апельсиновий) 1ст.
  • ваніль (половина пакетика)
  • дрібка солі

Волоські горіхи злегка підсмажте на сухій сковороді. Потім подрібніть їх блендером або ножем.

У ємність з цукром залийте масло, сік і добре перемішайте. Далі починаємо поступово засипати борошно (просіяне) з розпушувачем і ваніллю. Отриману масу ретельно вимішуємо. Туди ж помістіть натерту на дрібній тертці моркву і горішки. Готове морквяне тісто виливаємо в підготовлену форму випікатися до 45 хв при 190С. Якщо бажаєте – присипте пудрою і прикрасьте фруктами. Смачного!

You may also like...

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code