Гастротур в Європу поради мандрівникам

Гастротур в Європу поради мандрівникам

Останнім часом мандрівники вибирають не просто тури в ту чи іншу країну, а тематичні напрямки, наприклад гастрономічні, щоб познайомитися з культурою їжі і краще зрозуміти тпопорадиції місцевого населення. Спільно з експертами Hilton ми вибрали найкращі кулінарні напрямки Європи для смачної поїздки на вихідні.

Текст: Світлана Іванова · 21 вересня 2017

Хорватія – рай для гурманів

Останнім часом кухня Адріатики завойовує все більшу популярність серед туристів з усього світу. Воно й зрозуміло, адже титуловані трюфелі, знамените оливкова олія і свіжі морепродукти здатні попорадувати будь-якого, навіть самого примхливого гурмана.

До слова, нещодавно хорватський ресторан Monte в Ровіне, Істрія, отримав свою першу зірку Michelin. А решта ресторани були включені в новітній путівник всесвітньо відомого гіда, що підтвердило статус регіону як гастрономічного центру. Тому сміливо попорадимо вам вирушати в Хорватію і насолоджуватися різноманітним меню і делікатесами.

Берлін – легендарні страви

Якщо ви хочете покуштувати справжні культові страви, тоді сміливо бронюйте квиток до Берліна. Почати ми попорадимо з каррі в Curry & Chilli, продовжити шніцелем від Schnitzelkönig (King of Schnitzel) і завершити свій гастрономічний тур вихідного дня вечерею з кухлем Berliner.

До речі, Берлін славиться своєю високою кухнею і будинком ресторану Lorenz Adlon з двома зірками Michelin. Саме звідти відкривається приголомшливий вид на Бранденбурзькі ворота. А якщо ви мріяли злитися з місцевим населенням і покуштувати те, що їдять кожен день вони, тоді вирушайте на Berlin Food Tour. І ось там ви точно зможете спробувати самі різні делікатеси, які вам запропонує цей гостинний місто.

До слова, для тих, хто збирається в Німеччину в найближчі вихідні, готель Hampton by Hilton Berlin City West, розташований в Західному Берліні, може запропонувати цікаві варіанти (ціни починаються від 4600 рублів при бронюванні на сайті готелю).

Амстердам – ​​гастрономічні екскурсії

Справжнім гурманам попорадимо не просто відправитися в це місто, а скористатися Eating Amsterdam і Hungry Birds Street Food Tour. Під час цього туру ви зможете пройтися по всьому місту, по шляху покуштувавши знаменитий яблучний пиріг в кафе Papeneiland, національну ковбасу від місцевих фермерів, а також оселедець по-амстердамський (так, є і такий делікатес). У свою чергу ми рекомендуємо звернути увагу на місцевий гіркий шоколад «Фламмкухен» і сир, наповнений хлібом. Впевнені, що ви не будете розчаровані цієї прогулянкою!

Флоренція – тосканская дієта

Впевнені, що жоден гурман не відмовиться від поїздки до Італії. А все тому, що ця країна давно вже визнана головною кулінарною столицею Європи. Згодні, в будь-якому італійському місті можна знайти тпопорадиційні страви, які змусять вас закохатися в цю культуру і повертатися сюди знову і знову. Однак саме у Флоренції зосереджена вся середземноморська кухня. Тому, якщо ви знаєте толк в вишуканих стравах, відправляйтеся прямо в Тоскану і відвідайте три знаменитих ресторану, зазначених зірками Michelin: Enoteca, Pinchiorri і Grom.

Крім того, рекомендуємо не їхати з регіону, поки ви не спробуєте скьяччату (італійський плоский хліб), макарони папарделле з соусом чінгьяле (дикий кабан), а також місцеве вино (наприклад, компанія Curious Appetite із задоволенням розповість про найцікавіші страви та напої).

Севілья – популярні тапас-бари

Гастротур в Європу поради мандрівникам

Мабуть, ніхто не буде сперечатися, що Севілья – гастрономічна столиця Іспанії, де зосереджено близько 3000 тапас-барів на будь-який смак і бюджет. Якщо ви хочете знайти тут відмінну їжу і напої, тоді заходите в місцевий бар і замовте, наприклад, Secreto Ibérico або Presa Ibérica (ви знайдете їх абсолютно в будь-якому меню). А ласуни знайдуть свій десерт мрії в знаменитої кондитерської La Campana, яка з 1885 року готує свої популярні шедеври (тут, наприклад, можна спробувати французький тост в іспанському стилі, залитий цукром і медом).

А щоб повністю віддатися гастрономічному насолоди, попорадимо придивитися до готелю Hilton Garden Inn Sevilla, який розташований далеко від міського шуму і може похвалитися великим вибором ресторанів і барів (ціни починаються від 4000 рублів за ніч при бронюванні на сайті готелю).

поради для тих, хто планує провести незабутні гастрономічні вихідні

1. Обов’язково ознайомтеся з рекомендаціями і відгуками тих місць, куди ви плануєте вирушити. І загляньте на сайти місцевих блогерів, адже саме там можна знайти інформацію не тільки про гастрономічні місцях, а й про пляжний відпочинок, міських поїздках, розкішному турі або романтичному усамітненні.

2. Пам’ятайте, що час обідів і вечерь різниться в різних країнах. Тому, якщо ви хочете потрапити в кращий ресторан, бронюйте столик заздалегідь, а не залишайте все на останній момент. Так, наприклад, в Севільї ресторани відкриваються до вечері близько 20:00, а місцеві жителі приходять зазвичай о 21:00.

3. Не зайвим буде відвідати місцеві кулінарні майстер-класи. Саме так можна буде збагатити свої знання про ту чи іншій країні, а потім відтворити сподобалися страви у себе вдома. Наприклад, одні з найпопулярніших кулінарних шкіл – Cook in Milano в Мілані, Schoene Heimat в Берліні, Travel & Cuisine в Севільї.

4. Не відмовляйтеся від вуличної їжі, адже тепер це вважається новою модною тенденцією. Єдине, потрібно правильно вибирати місця, де можна буде поласувати без сумних наслідків. Так, наприклад, попорадимо знайти берлінський Berlin’s Street Food Thursday, де є різноманітні національні перекушування або, наприклад, на флорентійські «хіоші» (вуличні стійки) з тпопорадиційними сендвічами, наповненими Тріпп або ламбредотто.

5. Якщо ви хочете відвідати дійсно найкращі ресторани, зверніться до консьєржа. Адже крім рекомендацій у нього безумовно є особисті контакти, і він зможе без проблем домовитися про броні столика навіть в місці, що користується найбільшою популярністю не тільки серед туристів, але і у місцевих жителів.

You may also like...

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code