Дюка, дієта Дюка, спа, Греція, Крит

Дюка, дієта Дюка, спа, Греція, Крит

Поїду у відпустку, буду займатися спортом, є одні фрукти, овочі, схудну, підтягну. Скільки разів ви обіцяли собі подібне? Де море, сонце і пісок, там і фантастична кухня, а які кондитери-віртуози! Відпочинок і дієта несумісні. Якщо ви не в Греції, на острові Крит.

Величезний комплекс розташовується на півострові далеко від інших готелів і нічного життя, поруч з тихою рибальським селом Агія Пелагія. Колись на місці Capsis був розкішний ботанічний сад. Там він і залишився. Гостей оточують гранатові, Лаймові, апельсинові дерева, кущі жасмину, гігантські кипариси і фікуси. Гуляти одне задоволення. А купатися можна відразу на трьох пляжах в найчистіших бухтах – з дрібним галькові дном, пісочним або в тіні скель на відокремленому «дикому» пляжі. Але головне в цьому місці не географія, флора і фауна, а поєднання всіх сучасних методик і технологій на одній території.

За книгами французького доктора П’єра Дюка худне весь світ. Але тільки для готелю Out of the Blue Capsis Elite Resort знаменитий дієтолог розробив спеціальну програму і меню. Два тижні відпочинку в самому мальовничому куточку півострова, плюс нове тіло, що може бути краще? Як тільки гості прибувають в готель, їх чекають в спа-центрі. Саме там лікар-дієтолог проводить повне обстеження за допомогою діагностичного апарату Body Analyzer. На вигляд це чудо техніки – звичайні ваги, але насправді розумна японська машина в лічені хвилини обчислює всі ваші проблемні зони, зайві кілограми і стежить за вагою, тиском, м’язовою масою, пульсом і всіма важливими життєвими показниками під час всього відпочинку.

Чим годуватимуть? У будь-якому ресторані готелю вам подадуть сніданок, обід і вечерю по меню Дюка. Куди піти – в грецький Poseidon Greek Taverna, східний H2O або італійський Safran Italian Restaurant, вирішуйте самі.

Усюди чекають дієтичні страви, стилізовані під тематику ресторану. Наприклад, італійські вершкові десерти тут не гірше, а то і смачніше оригіналу, але абсолютно не жирні. Грецькі морепродукти по Дюканов НЕ смажать і не варять, а запікають – сібас фарширують мідіями, креветками і гребінцями з ікрою. У східному ресторані подають дикий рис з апельсинами і свіжими овочами. Ні дієта, а одне гастрономічне задоволення.

Кинути дієту, не помітити результатів або завити від нудьги у вас просто не вийде. Для всіх відпочиваючих по детокс-програмами передбачені фізичні навантаження на вибір. Ви можете відвідувати клас з аеробіки, йоги, пілатесу, аква-фітнесу або просто тренажерний зал. Допомагати позбавлятися від зайвих сантиметрів буде спеціальний лазерний апарат, на якому проводять процедуру I-Lipo. Загадкова назва має на увазі під собою «розбивання» жирових клітин на животі і талії. І що найприємніше, це зовсім не боляче, а ефект помітний після першого ж сеансу.

Якщо ваша мета не стільки схуднути, а скільки відпочити і перетворитися зовні – позбутися від зморшок, відкладень целюліту або просто розслабитися, обов’язково загляньте в Euphoria Capsis Rejuvenating Spa. Тут є цілих 10 косметологічних кабінетів, де проводять пілінги, безопераційний ліфтинг, ароматерапію, масажі, водо- і грязелікування, обгортання, мезотерапію, терапію ботоксом і багато іншого. Всі косметичні препарати в спа на основі натуральних, екологічно чистих продуктів: оливкового масла, меду, козячого молока, гірських трав і ефірних масел. А недавно центр краси обзавівся спа-капсулою Dermalife, яка поєднує в собі інфрачервоне випромінювання, парове вплив, гідромасаж і розпорошення гіалуронової кислоти, яку косметологи по всьому світу використовують в омолоджуючих процедурах.

Чим зайнятися на Криті крім як своїм тілом? Обов’язково відвідати Кносский палац, де за легендою був розташований лабіринт Мінотавра. Прогулятися по столиці острова – міста Іракліон. І, звичайно ж, купити сувеніри – оливкова олія, оливки, натуральну косметику, халву, вино і найчимніші сири.

ДО РЕЧІ

На Криті дуже тепле і чисте море, але не без мешканців – на дні великі колонії морських їжаків. Тому, збираючись в подорож, обов’язково купите страховку. У більшості готелів, і Out of the Blue Capsis Elite Resort – не виняток, немає лікарів, готових надати першу допомогу.

Млинці з сиропом від П’єра Дюка

Етап дієти: чергування

час: 15 хвилин на підготовку і 15 хвилин на випікання

Кількість порцій: 2

вам буде потрібно

50 гр пастоподібного сиру

2 ст.л. борошна з вівсяних висівок

20 гр кукурудзяного крохмалю

100 гр молока 0,5% жирності

Цукрозамінник РІО 10 таблеток

Масло для смаження 3 краплі

Сироп на фруктозі для подачі

готуємо

Змішайте в мисці молоко і кукурудзяний крохмаль.

У глибокий посуд покладіть пастоподібний сир, додайте збиті яйця, сіль і дрібку розпушувача. Перемішайте віночком до отримання однорідної маси. Додайте 2 ст. л. борошна з вівсяних висівок і знову перемішайте.

У ложці розітріть 10 таблеток цукрозамінника, додайте 3 краплі окропу. Зачекайте поки таблетки розчиняться і додайте їх в млинцеву суміш.

Додайте суміш молока і крохмалю в загальну масу і знову перемішайте віночком.

Поставте сковороду на плиту, дочекайтеся, поки вона загостриться, змастіть пензликом з маслом і обсмажте млинець з двох сторін. З цієї кількості тесту в середньому виходить 5-6 млинців.

Викладіть млинці на блюдо, згорнувши трояндочкою. Полийте сиропом або посипте подрібненими таблетками цукрозамінника.

Вівсяне печиво з корицею

Етап дієти: чергування

час: підготовка – 15 хвилин, випікання – 20 хвилин

Кількість порцій: 4

вам буде потрібно

6 ст.л. вівсяних висівок

2 ст.л. сухого знежиреного молока

4 ст.л. кукурудзяного крохмалю

5 гр. розпушувача

50 мл. молока 0,5%

100 гр знежиреного йогурту

Цукрозамінник РІО 15 таблеток

готуємо

Змішайте йогурт і молоко. В окремому посуді перемішайте сухі інгредієнти і з’єднайте обидві суміші. У склянку покладіть таблетки цукрозамінника, додайте кілька крапель окропу, дочекайтеся, поки таблетки розчиняться, і додайте їх в суміш.

Розігрійте духовку до 180 гпорадусів.

Деко застеліть пергаментним папером. Чайною ложкою викладайте печиво на деко. Випікайте 20 хвилин.

Тістечко «Прованс»

Дюка, дієта Дюка, спа, Греція, Крит

Етап дієти: чергування

час: 15 хвилин – підготовка, стільки ж на випікання, 3 години – охолодження

Кількість порцій: 4

вам буде потрібно

Для бісквіта:

1,5 ст.л. пастоподібного сиру

1 ст.л. борошна з вівсяних висівок

1 ст.л. пшеничних висівок

1 ст.л. кукурудзяного крохмалю

1 ч.л. розпушувача

Цукрозамінник РІО 10 таблеток

Для сирного купола:

200 гр пастоподібного сиру

3 ст.л. знежиреного йогурту

Цукрозамінник РІО 12 таблеток

готуємо

Починаємо з бісквіта. Розігрійте духовку до 180 гпорадусів.

В одній мисці змішайте яйця і сир, трохи збийте вінчиком. В іншій мисці змішайте висівки, кукурудзяний крохмаль і розпушувач. З’єднайте обидві суміші і ретельно перемішайте віночком до однорідної маси.

У ложці розітріть 10 таблеток цукрозамінника, додайте в ложку трохи окропу. Зачекайте, поки таблетки розчиняться, і додайте їх в суміш.

Викладіть суміш на лист пергаменту і розрівняйте ложкою. Випікайте в розігрітій духовці 10 хвилин. Переверніть бісквіт на інший аркуш пергаменту і акуратно зніміть лист, на якому бісквіт випікався. Виріжте формою 4 бісквітних кола, однакового розміру з формою для сирних куполів.

Желатин розчинити у воді, дати набрякнути і підігріти до розчинення гранул желатину. Чи не кип’ятити!

З половини стручка ванілі вийміть насіння. У ложці розітріть 12 таблеток цукрозамінника, додайте в ложку трохи окропу. Зачекайте, поки таблетки розчиняться. Сир покладіть в глибокий посуд, додайте насіння ванілі, желатин і цукрозамінник. Збийте суміш блендером до отримання однорідної маси.

Розкладіть сирну масу по формах і відправте в холодильник на 3 години.

Для складання тістечка покладіть бісквітний коло, на нього акуратно укладіть сирну півсферу. Прикрасьте.

You may also like...

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code