Дитяче харчування, прикорм чим годувати дитину, корисні продукти

Дитяче харчування, прикорм чим годувати дитину, корисні продукти

Розвінчуємо сім найпопулярніших міфів про дитяче харчування.

Текст: Марина Філіппова · 12 червня 2018

З порадянських часів дітей вчили: «Будеш погано їсти – НЕ виростеш». А правило «перше, друге і компот» було непорушним. Однак наукові дослідження вносять корективи в наше уявлення про правильне харчування, в тому числі і про те, що насправді корисно для дитини. Ми зібрали 6 усталених міфів про дитяче харчування, які давно пора розвінчати.

Міф 1. Ранок починається з манної каші

Всі ми виросли на манній каші, з неї починалося ранок у бабусі або в дитячому саду. А сьогодні вчені стверджують: манна каша як мінімум марна. У ній практично немає вітамінів, клітковини і інших корисних речовин. Крім того, це дуже важка їжа. А в манній каші міститься фітин, який заважає засвоєнню з інших продуктів цинку, кальцію і вітаміну Д. Тому годувати малюка до року манкою точно не потрібно.

Міф 2. Морозиво – шлях до ангіні

«Не можна, горло нахолодиш!» – говорили нам батьки, забороняючи смачне молочне ласощі. А сьогодні багато педіатри, в тому числі відомий доктор Євген Комаровський, дозволяють їсти морозиво при ангіні і тонзиліті, тільки раз в день і маленькими шматочками. Холод звужує судини, жири блокують бактерії, мигдалини очищаються, роздратування в горлі проходить. Амінокислоти, мінеральні солі, вітаміни і ферменти прискорюють обмін речовин і підвищують тонус. Тільки подивіться склад, важливо, щоб на першому місці стояли вершки або натуральне молоко і не було добавок у вигляді горішків і ізюму.

Дитяче харчування, прикорм чим годувати дитину, корисні продукти

Міф 3. Без «першого» не можна

Сьогодні вважається, що краще обійтися без м’ясного бульйону або супу. І вже тим більше не варто годувати дитину супом, на поверхні якої плаває жир, – це дуже шкідливо. Колись вірили, що суп – найкраща допомога при гастритах. На ділі людям з підвищеною кислотністю це блюдо і зовсім протипоказано. Крім того, в м’ясі міститься багато біологічно активних речовин, які переходять в бульйон і дають впізнаваний м’ясний смак. Але вони ж можуть і нашкодити. Наприклад, пурини призводять до порушення нервової системи, утворюється надлишок сечової кислоти, яка веде до відкладення кристалів в нирках і суглобах. Саме тому м’ясо і м’ясний суп не рекомендується часто є дітям і літнім людям. Та ще м’ясо іноді обробляють гормонами і антибіотиками, у дитини виникає алергія.

Міф 4. Харчування з баночок корисно

З одного боку, звичайно, харчування в баночках економить час мамам – не треба годинами возитися біля плити, перетираючи продукти. Виробники запевняють, що в банкових пюре є всі корисні речовини, вітаміни і мікроелементи. З іншого, незалежні лабораторні дослідження не раз показували, що всього цього набагато менше, чим потрібно дитині. До того ж дитина повинна вчитися пережовувати тверду їжу. Це корисно і для його розвитку. Зараз же в дитячі сади нерідко призводять трирічних, які до сих пір не вміють нормально харчуватися – вони просто смокчуть їжу. Так що, якщо у малюка з’явилися перші зубки, дайте йому звичайне яблуко.

You may also like...

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code