Дієта при посиленому газоутворення в кишечнику

Дієта при посиленому газоутворення в кишечнику

Дієта при посиленому газоутворення допомагає позбутися від різей і здуття живота. У комплексі з іншими методами терапії лікувальне харчування нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту. Далі піде мова про те, як правильно харчуватися при метеоризмі, які продукти бажано їсти, а від чого краще відмовитися.

Дієта при газоутворення в кишечнику: принципи харчування

Лікувальне харчування при метеоризмі направлено на зниження бродильних і запальних процесів в товстій кишці. Продукти підбираються з урахуванням їх здатності відновлювати нормальну моторику і мікрофлору кишечника.

З раціону виключають газообразующую, несумісну і індивідуально нестерпний їжу. При цьому харчування повинно залишатися повноцінним і збалансованим.

При метеоризмі споживання кілокалорій треба знизити до 1600. Добове вміст білка в раціоні має становити 30%, жиру – 15%, вуглеводів – 55%.

Є необхідно малими порціями кожні 2,5-3 години

Для зменшення навантаження на шлунково-кишкового тракту перевагу слід віддавати паровим, печеним, тушкованим і вареним продуктам.

Їжу рекомендовано вживати теплою, ретельно пережовуючи. Щоб в шлунок не потрапляв зайве повітря, під час їжі не можна розмовляти. Небажано також запивати їжу, це підсилює бродіння в кишечнику. У той же час недостатнє споживання води протягом дня призводить до уповільнення просування калових мас.

Дієта при газоутворення: заборонені та дозволені продукти

При метеоризмі корисно їсти гарбуз, буряк, морква, зелень, овочеві супи. Поліпшенню перистальтики сприяють цільнозернові каші, сухарі, абрикоси, чорнослив.

Отримувати необхідну дозу білка можна з вареними яйцями, паровим омлетом, пісними стравами з риби і м’яса. Пити бажано кисломолочні продукти, зелений чай, какао, слабка кава, свіжий яблучний або апельсиновий сік.

Дієта при посиленому газоутворення в кишечнику

Бродіння з подальшим виділенням газу викликають продукти, багаті простими вуглеводами. Спровокувати гниття їжі всередині кишечника може надлишок білка в раціоні. До заборонених продуктів при метеоризмі відносяться:

  • редис, редька, капуста;
  • вареники, пельмені, макаронні вироби;
  • гриби, горіхи, бобові;
  • копченості, консерви, соління;
  • міцні бульйони, ковбаси, жирна риба і м’ясо;
  • прянощі, гострі соуси;
  • свіжа здоба, житній та пшеничний хліб;
  • масло вершкове, сало, вершки;
  • шоколад, мед, родзинки, варення, свіжі солодкі фрукти;
  • ячна, манна, перлова, пшоняна каша.

Протипоказані газовані напої, пиво, квас, цільне і згущене молоко, міцну каву

При складанні меню важливо пам’ятати про сполучуваність продуктів. Так, крохмалі і жири гальмують переварювання білків, тому їх краще їсти окремо. Ні з чим не поєднуються фрукти. Несумісні крохмалисті продукти з цукром, молоко з динею.

Отже, позбавити від метеоризму може дробове харчування по годинах. Основу раціону повинні складати складні вуглеводи і легкозасвоювані білки.

You may also like...

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code