Бісквітний торт з апельсинами рецепт – Рецепти

Бісквітний торт з апельсинами рецепт - Рецепти
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0

Торт з апельсинами виглядає дуже ефектно, тому його можна приготувати на день народження або до святкового столу. Десерт прикрашають фруктовими часточками, цедрою, кольоровий кондитерської посипкою, мигдальними пелюстками або тертим шоколадом.

  • Кількість порцій: 8
  • Час підготовки: 2 хвилини
  • Час приготування: 2 хвилини

Бісквітний торт з апельсинами

Ми пропонуємо приготувати солодке частування з м’якого бісквіта, ароматної просочення і повітряного крему.

  1. Натріть на дрібній тертці цедру 3 апельсинів, потім вичавіть 50 мл соку.
  2. Змішайте жовтки з 100 г цукру. Коли маса посвітлішає, з’єднайте її з цедрою, розпушувачем, просіяного борошном соком і рослинним маслом.
  3. Збийте білки міксером, поступово додайте до них 70 г цукру. З’єднайте густу піну з іншими продуктами.
  4. Форму для випічки діаметром 25 см змастіть маслом, вилийте в неї тісто. Розігрійте духовку до 180 ° С і печіть бісквіт 50 хв. Остудіть бісквіт в духовці, не відкриваючи дверцята.
  5. Приготуйте крем. Для цього змішайте в сотейнику цедру 1 апельсина, крохмаль і 500 мл апельсинового соку. Доведіть суміш до кипіння і зменшіть нагрів. Влийте згущене молоко і варіть крем ще 10 хв. Збийте міксером вершки і цукрову пудру, потім з’єднайте їх з остигнула апельсинової масою.
  6. Залишилося приготувати просочення для торта. Змішайте коньяк, 250 мл соку і 60 г цукру.
  7. Розріжте бісквіт уздовж на 4 тонких коржа. Змастіть заготовки просоченням, нанесіть на них густий шар крему. Складіть коржі стопкою.
  8. Що залишився крем перекладете в кондитерський мішок, прикрасьте десерт за своїм бажанням.
Бісквітний торт з апельсинами рецепт - Рецепти

Надішліть готове частування в холодильник на 12 годин.

Рецепт торта з апельсинами

Чимний десерт з шматочками фруктів сподобається дорослим і дітям.

  • натуральний йогурт – 1400 мл;
  • борошно – 110 г;
  • апельсин – 1 шт .;
  • ківі – 2 шт .;
  • яйця – 2 шт .;
  • цукор – 70 г;
  • желатин – 50 г;
  • сода – 7 г;
  • лимонна кислота – 5 г;
  • ванілін – 2 г;
  • сіль – 1 щіпка.
  1. Збийте яйця з содою, ваніліном, сіллю і цукром.
  2. Всипте просіяне борошно і лимонну кислоту, перемішайте продукти.
  3. Влийте тісто в силіконову форму для випічки діаметром 26 см. Печіть корж 8 хв при температурі 190 ° С.
  4. З’єднайте йогурт з желатином, а через 15 хв поставте суміш на слабкий вогонь. Варіть її 5 хв, не доводячи до кипіння.
  5. Остудіть йогурт і влийте його в форму на корж. Зверху розкладіть шматочки фруктів.
  6. Надішліть торт в холодильник на 5 ч.

Готовий десерт перекладіть на блюдо і наріжте.

Апельсиновий торт можна подати до столу з лимонадом, чаєм або кавою. А ось інші варіанти

You may also like...

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code